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查看完整版本: 【原创】茉莉私房菜【菜头炒五花肉】

sonic34 2010-11-27 23:58

连看了3篇楼主的大作，连手都切到了，不回帖真是对不起楼主阿。

bizhe17 2010-11-28 00:09

楼主要是在做这道菜的时候，在用点沛县豆瓣酱，就更好了。

8282922 2010-11-28 00:28

楼主辛苦了红心送上，在南京你说的菜头我们也是叫榨菜的，肉用高压锅蒸过的话就不肥了，再用榨菜炒出那是绝对的好吃，我也赶紧做的吃了:wad16

962982489 2010-11-28 12:07

不错啊。这东西有点象回锅肉一样的做法啊。晚上去试试

msj1981 2010-11-28 12:21

很普通的家常菜,就喜欢这么有味道的家常菜!

tony007771 2010-11-28 12:24

菜头有点苦.吃过.受不了那味道.哎.谢谢楼主分享

zxc1977 2010-11-28 12:27

很不错，想请教两样菜如何做，一道是溜肉段，一道是肥肠，最近老婆想吃，不知如何作，讨教了，谢谢。

qveihc 2010-11-28 14:37

菜头炒腊肉也不错呢，主要看个人口味，我以前都是炒腊肉，这回学习了！

yghdpg 2010-11-28 14:45

五花肉太好吃了，感谢分享这色香味俱全的好菜。

whaa_2001 2010-11-28 15:01

看上去很好吃啊，但是总觉得五花肉太肥了。有点腻的样子

huj615 2010-11-28 18:27

看真很棒啊！可惜菜头一般的地方买不到啊!要不可以自己尝试着做一个尝尝啊！

信管风凉人 2010-11-28 19:31

很有创意，有机会尝试一下.看来以后得加强学习才行

zaq11 2010-11-28 19:32

难度应该不大，学习了，回家试试~辣椒可以酌情放吧~

bizhe17 2010-11-28 19:52

红心送上，楼主不容易啊，都把手切刀了。以后要注意啊。

xiaoshuaizhu15 2010-11-28 20:47

有点像回锅肉呢，看起来很有食欲的说。打算做一次试试，不知道用泡菜行不行

lxl2003848 2010-11-28 21:19

看得我口水留了一键盘，好好学学赶明我也做来吃吃

m123821 2010-11-28 21:31

谢谢分享拉    :teeth:watermelon :watermelon :watermelon

布韦123 2010-11-28 21:44

看着挺好看的，明天就在家里试验试验，看味道怎么样

kmno 2010-11-28 21:46

看着貌似像回锅肉啊，就是有点肥了，难得吃吃还可以。

taiziye168 2010-12-1 05:23

菜头没有介绍怎么处理，是几时放入和五花肉一起炒，然后炒到几分熟。这些不太了解。
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