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查看完整版本: 【原创】茉莉私房菜【菜头炒五花肉】

753123 2010-12-22 23:57

很家常的一道菜,有点象回锅肉,制作也不复杂,菜头与五花肉的搭配很好

hedujian1985 2010-12-23 15:41

谢谢贡献。:excellence :excellence

怀柔 2010-12-23 15:58

应该很好吃，我经常吃榨菜炒肉丝，很好吃，这个也不错

dsz52001520 2010-12-23 16:32

看来楼主和我一样是食肉动物啊哈哈好多菜都是这个肉那个肉的要成家哦多和楼主学习天天自己换着花样做肉吃哈哈支持楼主啦多发点好菜哦 :excellence

z092011 2010-12-23 19:54

五花肉和辣椒是我的最爱，一般我都是做成回锅肉吃。配榨菜的没做过！

xixiaolong3 2010-12-24 00:51

辛苦了，下回切肉注意点，肉又不是不够:sweat ，我们这里都是榨菜丝炒肉。切成片还是比较有创意的。

cjllmf 2010-12-24 01:05

谢谢分享,不知道放点老抽味道会不会好一点.我明天试下

海气凝云 2010-12-24 02:25

我晕啊好郁闷啊看了你的菜自己去买了10几块钱的"g5K?1yE2C2G)fX
北京这边的这种菜吧外面一刮就没剩什么了
4qS+BRQ'Gi
我记得这个菜我们那里叫大头菜是做榨菜的原料啊

想操美女 2010-12-24 03:54

烧出来有点像走油肉，LZ辛苦，切菜要小心.

WANG_yi123 2010-12-24 11:09

现在很流行吃五花肉，可能是看韩剧看多了的原因吧

nbcpumx 2010-12-24 15:33

lz 是四川的哦，要不就是重庆的，做法完全是川菜的意思嘛

VuE 2010-12-24 15:39

感觉有点肥腻，但是看楼主配的西红柿汤+小白菜赶紧还是蛮不错的。楼主是个会过小日子的人呢。

mzydgg 2010-12-24 16:13

感觉如果调料单独炒香是不是更好一点，这样味道更足，请试试。

pppp125957 2010-12-24 18:35

看完楼主的菜，感觉五花肉肥而不腻，榨菜爽脆，颜色也好，一定是道下饭的菜。:excellence

国家荣誉 2010-12-24 22:33

煮五花肉的时候最好能放点大料姜葱蒜进去！

112044889 2010-12-25 16:03

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sabbie 2010-12-25 20:43

貌似偶滴番茄蛋汤放的比楼猪好啊，呵呵，学习了

cj53626750 2010-12-25 20:47

看着就胃口大开，回去就做。不过这个时候有菜头卖吗？

火的本能 2010-12-25 22:14

把肥肉做成这样因该是吃着不腻的而且很下饭这道菜绝对是我喜欢的类型

tianwengong 2010-12-25 23:04

配料就是有了，可不知道和榨菜炒怎么放盐，是肉先放盐炒好吧。

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