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愿我能 2010-11-20 22:14

这个，难度太高了吧，楼主真是高厨啊，这些材料看着都价值不菲啊

水蓝无双 2010-11-20 22:30

这道经典的菜，很小就听说过了，可惜一直到现在都没吃到……

asopqd 2010-11-20 23:37

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ccder 2010-11-21 00:31

楼主太强了，这东西据说佛祖闻到了到要跳墙过来吃啊。某次在一个酒店吃过一次我终身记得那个味道

龙弓 2010-11-21 00:44

这道菜不得不说是厨白的悲剧，别和我说鱼翅，我这连干贝都买不着。。。

z9008383 2010-11-21 01:19

呵呵，广东人吃一道菜就得准备这么久，换成我们这儿，这些材料估计够做一桌了！

altanic 2010-11-21 02:13

上海人没有这道菜，应该回家学学做给老婆吃

thelastbuzzard 2010-11-21 02:15

福建的名菜。最有名的了。可惜没有那个福气吃到。

jy02564993 2010-11-21 05:27

佛跳墙的大名在各种菜谱电影上经常听到，但这是第一次看到有人交怎么做，感慨一下，佛跳墙可真算是贵族菜，光这些配料就不是一笔小数目，而且要做好还要熬很长时间，没有一定的耐性和厨艺基础很容易做砸了！这种菜目前我看看就好了，等有点经济基础了再尝试去做！不过还是要感谢楼主给了我佛跳墙的做法！

wgx6616 2010-11-21 06:28

太厉害了，吃这一道菜一直是我的梦想。材料不说，光是做法就难

atst 2010-11-21 07:34

这个菜见过，但吃不起啊，没想到这么费时费工夫啊

renzhichu666 2010-11-21 08:51

营养实在太丰富了，材料也太多了，其实是一道很复杂的菜，太贵啊，吃不起

beijingjinan 2010-11-21 10:12

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langlingtang 2010-11-21 10:58

经常在电影电视上看到佛跳墙这道菜，就是不知道是啥，怎么做出来的，今天长学问了。谢谢了

飞烟 2010-11-21 11:05

最后只是一碗汤啊,应该还有点捞的货吧. ^nb@ e

看看图片,我都能闻到鲜味.:s_2:

nmsgdsb 2010-11-21 12:35

佛跳墙味道鲜美营养丰富，所以每次吃这道菜时总是狼吞虎咽意犹未尽。没想到做起来这么繁琐费时，楼主太厉害了让我佩服！下次再吃时一定好好品味一番。

kehoo 2010-11-21 12:42

啧啧，这么多好东西，我刚吃完饭，看了这个又想吃了。

hippo001 2010-11-21 12:50

这才是DIY的极致啊！楼主你不是人！！！！

CMCC_HQ 2010-11-21 15:24

这菜材料都买不起，只能看看了。楼主实在是太强了

山水真人 2010-11-21 17:16

以前成龙演过的一部电影里他给师兄弟住了这道菜，我是从那里知道佛跳墙的。

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