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查看完整版本: 自己动手做麻辣鱼片[8P]

dounai44 2010-11-19 21:55

这个颜色不是太好吧，没红彤彤的看起来有食欲。

kingscool 2010-11-19 23:38

虽然我比较怕辣，但是看着这些图片，我也很想尝试着去吃这道菜，好有胃口

muxufanqie 2010-11-20 00:47

简直是眼前一亮的感觉啊  不过我很懒 都是那买来的密封调料弄的l kH$^ mw3S
估计味道会差很多吧

zbca 2010-11-20 01:20

楼主片的鱼片很好，我总是片不好，刺和肉总在一起，而且看起来颜色很好看，应该非常好吃，改天试试

hbshdq 2010-11-20 10:34

我喜欢吃这种菜，回去也学学，看看自己的手艺怎么样！

蔡依林 2010-11-20 10:53

做起来真简单，好想自己动手试试 就不知道做出啦味道和楼主的有啥区别

wss111 2010-11-20 14:39

看起来倒不是很难，这个和水煮鱼有什么区别吗？

softstar911 2010-11-20 14:52

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gcl 2010-11-20 14:55

火候要掌握的很好才行~鱼的稍微煮一下就可以了，久了回烂

345816954 2010-11-20 15:12

这个菜瞅着就叫人有种食欲，楼主把人给弄得饿了可咋办呢？:excellence

fuckladies 2010-11-20 15:28

要是没有汤 怎样爆炒鱼片呀 不知道有没有人会 我都尝试了几次了 没有成功

sc23456 2010-11-20 16:47

不错噢，很容易的做法，最近正好学着烧鱼，这类鱼片是不是都要选鱼刺少的鱼

奶味香浓 2010-11-20 18:15

做鱼片最好是用狗鱼来做，花鲢会不会和炖的味道差不多

kurt111 2010-11-20 18:52

感觉做法和水煮鱼差不多，我也喜欢吃麻辣的！经常自己在家做水煮鱼片

gengdongwa 2010-11-20 19:44

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shqn 2010-11-20 23:51

确实不错，有机会我试的做的看看。看的都流口水了

jaylt 2010-11-21 00:58

楼主的手艺真的很强，为了吃这个菜应该下了很多心血吧，看上去十分可口

xiaomi3b 2010-11-21 02:34

咦，这个菜还行，简单好吃，我就是腌鱼不好，鱼肉不够滑不够嫩，有没有什么诀窍？
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