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liang663 2010-11-28 15:27

怎么看都想吃:cry :cry ....

淼淼.天鹰 2010-11-28 15:59

这应该算是西餐了吧，我吃的鱼冻是红烧河鲫鱼的冻。

sissi17 2010-11-28 16:04

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w0213 2010-11-28 16:24

呵呵，这个鱼冻倒是第一次看见，不知味道如何，皮冻倒是经常吃也挺不错滴

zhangqfun 2010-11-28 16:58

这种做法我还是第一次听说，下次自己也准备材料去做一下~

信管风凉人 2010-11-28 20:25

切好的鱼加水及醋稍氽，可去其腥味。烹制鱼冻时用小火，夏天要将鱼冻放进冰箱。

slloway 2010-11-28 21:40

没吃过。加鱼胶粉会不会让原生态的东西变得不地道了，品味会不会变差。我想，食物的做法一般都有古法，也就是古时缺少现代工业产品的前提下用原生态的原料做出来的，这种东本才是正道。

dereklai 2010-11-29 04:01

原来鱼冻还是这么做的吖，我们家里就是直接把烧鱼的鱼汤冻成的。:excellence

3227826 2010-11-29 04:27

这个竟然能做出麻辣的味道出来?我怎么看怎么觉得这个都应该是甜食吧...

cmmcmm 2010-11-29 13:11

:teeth :teeth 学了好好做同样不错

h1s2j3 2010-11-29 15:21

图片看上去很好吃的样子，原来鱼冻还能这样吃

tongxingzheng89 2010-11-29 15:31

苗族的菜肴,从来没吃过,难得看到,可以尝试做一下了,看味道怎么样.

962982489 2010-11-29 17:13

楼主这不算菜吧。看起来象饮料啊。反正我不喜欢吃冻的与。鱼药新鲜才鲜

lanyi28 2010-11-29 20:38

看着很诱惑人，看相还是比较好的小孩子一定喜欢，照楼主的介绍做一下

tonyblair25 2010-11-29 21:38

鱼冻的味道可能会比较腥，不过图新鲜，可以尝尝，而且这个最好放在夏天尝尝。

安俊 2010-11-29 21:48

自己经常做猪脚冻，巍巍颤颤像果冻，沾上沾水，滑溜爽口。

悦飞 2010-11-29 21:50

夏天吃这个肯定不错，好像也不算太麻烦:excellence

geofree 2010-11-29 21:54

应该不是中餐做法吧，鱼胶粉，这个材料一般人家很少准备啊，一般能想到的鱼冻只能是说家里红烧鱼冷却后粘稠的汤而已。这样的做法头一次见到，长见识了。

tokzocfuck 2010-11-30 14:31

我小时候一直吃的，红烧鳊鱼的鱼冻非常美味，吃泡饭是一绝。

viva6669 2010-11-30 16:04

只能天冷的时候吃啊。天热根本吃不了。就凝固不了。

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