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coolmm320 2010-10-20 11:34

很漂亮的做法呀，还没有吃过不去鳞片的鱼，不知道味道如何？还有鱼不取鳞片能弄干净不？

czx021xx 2010-10-20 23:58

我去阳朔的时候吃了，味道确实不错，但是价格也相当不错…最便宜的鲤鱼做出来也要一百多

wenxiantao1 2010-10-21 09:53

我们国家地域宽广，有时间有机会真要到各地品尝一下当地的小吃。

liklike77761 2010-10-21 11:34

啤酒鱼我也会做啊呵呵，肯定没有那么正中啊，学习学习啊。

sful 2010-10-21 11:36

做得很专业呀，不知我能不能做出你的样子来。

badman1999 2010-10-21 16:35

这个吃起来味道可以，不过我身边有几个女性朋友却说受不那味道，可能是她们比较少喝啤酒的关系了

飞鱼的爱 2010-10-21 16:51

以前只吃过啤酒鸭，今天见识了啤酒鱼，新鲜，有机会尝试下

kkxlo 2010-10-21 16:54

不错的菜，啤酒做鱼的确可以使鱼的味道更好。

jssykk 2010-10-21 18:27

美食啊我喜欢好像多出去吃好吃的东西

jssykk 2010-10-21 19:33

是啊好东西一定要去尝尝看馋了

jssykk 2010-10-21 20:08

WO AI CHI MEISHI A HAO CHI DE QUAN XIANG CHI

ff8f 2010-10-21 20:58

。。鱼都被配菜盖得看不见了的说，啤酒倒是挺醒目的

aiai0086 2010-10-21 21:00

阳朔的哪里的地方,广西么,这道菜做法也不复杂,适合在家里学着做下.

wbh71737484 2010-10-21 21:30

一般来说，别的鱼都要去鳞，只有鲤鱼是不去鳞的，只样能保证鲤鱼的色香美味。

人力总监 2010-10-21 22:22

颜色搭配的如很有此诱惑，想必一定很好吃。营养也很不错，推荐

bob1985429 2010-10-21 23:12

哈，我道菜，我会，是我一个朋友从广西那边学回来的。然后看了他做了两次，我自己也会了。基本还是比较简单的。关键就是啤酒放进去，会比较香。但是感觉楼主这道菜没有汤，这样汤汁少了。香味也就不够了。建议放多点水，然后放啤酒一起煮，记得放些西红柿，更香。大家可以试试。

gjaifu 2010-10-22 00:00

很详细，每一步都十分的清楚，明天可以尝试的做做

120282477 2010-10-22 09:48

家里也用啤酒做过不过直接一整罐跟楼主不一样的就是没放辣椒跟辣椒酱下次做的时候可以尝试一下

asule1986 2010-10-22 10:31

哇塞，很不错哟，回家试试,最近正愁没新鲜东西吃呢！

liulangzhe 2010-10-22 12:13

我常做啤酒虾，鱼还没做过。看两者做法很相似，可以试做下。我是一定得去掉鱼磷的，看着就起鸡皮疙瘩。

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