查看完整版本: 石库门老酒烧肉

pjq361 2010-10-24 18:21

看的我直溜哈喇子啊，谢谢了，一定在家里试试

xuyue263 2010-10-24 20:18

看起来就很诱人，有美酒的香味，回味无穷了

zhueasy 2010-10-24 20:29

简单到时简单了，但是有点不好把握，挺好吃的东西，吃不了啊

madcat777 2010-10-24 20:34

圖很美很有食慾的樣子就是配料介紹太潦草了成了簡潔了

zlok111 2010-10-24 22:05

上海的名酒啊，其实还是很不错的，单喝也不错的

15013597294 2010-10-24 22:13

呵呵，这分明就是上海菜，楼上的不知道吧，这算是无锡本帮菜。浓油赤酱。以为上海只有清淡和甜腻的就孤陋寡闻了。

mg600808 2010-10-24 22:19

这个蒸要用高压锅吗.普通的也可以吧.试度做一下

一番狼 2010-10-24 22:38

所谓上海菜，完完全全是上海周边江苏省和浙江省的各种各样菜肴聚合体，不使用辣椒和花椒，少盐并且加糖，清淡为主。

David197671 2010-10-26 13:10

少见的油腻型上海菜，记得10年前去上海吃的炒面都是少油寡盐的，这次开了眼了，谢谢楼主分享

压宝螺丝 2010-10-26 13:19

这做法写的太笼统了，
这道菜的细节要求很多的，照你的方法肯定会做失败！

我是火星人 2010-10-26 14:08

:sweat 感觉就像东坡肉呢。
不过颜色很漂亮感觉很有食欲就是多点瘦肉就好了。

jim121982 2010-10-26 14:16

看上去晶莹剔透，口水都流出来了，真想咬上一口啊

liulangzhe 2010-10-26 14:21

上海菜个人觉得过甜,吃不习惯.只有红烧肉是个例外,做的很香,甜而不腻

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