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花生炖猪蹄

　　偶做了一个花生炖猪蹄,味道还不错哦~
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? ~|rE 　　猪蹄还有美容的功效哦~~TFLbd'T

0v)wlyc*U M&e+A;J 　　需要的材料有:2U$K+r&N ey [1i

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x(D!u6xBsk#} 新鲜的猪蹄~白白嫩嫩滴~偶比较喜欢买这种切好的骨头和肉肉,在大点的超市都有专柜的.买回来的肉肉干净,甚至不用清洗就可以制作了呢~只比菜市场的贵一点点~.o
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　　饱满的花生~洗干净~L ]@%eU

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(pU.Qn4y 葱段,姜片,一点点花椒大料
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w'l5dI)q oogpo 　这个是小参片~偶一般炖汤或者炖排骨之类的都放点~不影响食物的原味啦~ re(?7t cEEI&?\G

AfD ^m5{ _ 　　下面偶们就开始做喽~
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X9X;a)]:x)r,\(V 先准备一锅水,把猪蹄放进去,等水开了,猪蹄上的血沫什么的就干净啦~i[%MLE,J?
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　　偶记得好象不能把肉直接放在开水里,会使蛋白质突然凝固不容易吸收了~所以要冷水下锅哦~%Egr)f0y1UBW8?X
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　　也不知道对不对~哈哈`
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水开后捞出猪蹄备用~f_8|n
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　　准备高压锅,一次性放入足够多的水,然后把猪蹄,花生葱姜大料和参片放进去.
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,ctp f;ZEF 　　盖上锅盖,大火烧开,等高压锅开始冒气了,转小火,开始炖啦~~f:g9hcl

)pv(I*v {O"rtO2_ 　　时间差不多了,小心放出气体,打开锅盖放盐调味.
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　　偶是炖了20分钟,已经很烂了,基本脱骨了.%X y~H#\0}
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　　花生很糯,却没有碎哦~
#G4z\:Cok #t3l;s-bNt0L;[8d H~
　　当然,亲爱的们也可以用沙锅之类的来炖哦~
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#M5O,](Z'Wn 　　盛在碗里,撒一点葱花或香菜.-c/q;lc9ya']U

x(si8eT+pHH{ 　　恩....好香~~~~~~
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Bt"c;NIP4r^,E 　　老公说滴~~~哈哈~
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5P1{:NM,H 　　成品图~希望这次没被偶给照糊了~~~h+E|m0wD6?aV

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还不错了，不难学。试试了。