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查看完整版本: 英国人在澳门改良的葡萄牙名点——葡式蛋塔[5P]

hy118057 2010-10-10 02:21

问一下低粉是什么还有淡奶油，千层苏又是如何做的呢

dudu0011a 2010-10-10 02:34

蛋挞皮要求比较高一点，应该可以去买，不过就是缺少了那么点乐趣，刚出炉的蛋挞最香

Mayred 2010-10-10 02:53

提到了改良。那蛋挞的前身是什么啊？千层酥皮是不是就是面粉？

007susu 2010-10-10 03:52

葡哒很好吃的,每次都吃不厌，不过正宗的貌似很少啊

crazydanny 2010-10-10 06:41

感觉上还是不错的，去澳门的时候好像有吃过，不过忘记味道了

3141592653586a 2010-10-10 08:22

蛋挞蛋挞。。。。我的最爱
好想吃一个哦

ychen922 2010-10-10 09:41

不是很喜欢吃蛋挞，觉得太甜了，口味如果能淡一点就好了！

wantuu 2010-10-10 10:00

葡式蛋挞，美味无比的很，可惜店很少

cb66789 2010-10-10 10:03

一直特喜欢吃蛋挞，我们单位边上有家蛋糕店，1块5一个，几乎每天下班都买来吃。最喜欢里面嫩嫩的蛋黄软心，又嫩又香。

冰冰灵 2010-10-10 10:11

真是很详细哦,让我自己也来试试先,希望不是搞旧不成形的东西出来啦,呵呵

kaifish 2010-10-10 11:12

一直想给老婆做蛋挞吃，现在就学着做了！谢谢楼主！

qq5753009 2010-10-10 11:35

这个吃过，不过我还是觉得原味蛋塔比较好吃，计较香韵。

大蛇丸 2010-10-10 14:51

现在外卖蛋挞一般以半打6个为单位，蛋挞的吃点就在于热的时候，皮脆瓤软

whsc 2010-10-10 20:13

蛋塔给人的感觉第一要外面的皮嫩，第二是要里面的汁鲜，这样才好吃。

vov505vov 2010-10-10 20:20

蛋挞的酥皮是最好吃的，脆脆的:teeth

jiangxilun 2010-10-10 21:25

我比较喜欢吃那个蛋浆，滑滑的甜甜的，真想现在有得吃啊

liyuan2002kk 2010-10-10 21:31

哇！葡式蛋塔啊，我的最爱啊，什么时候去澳门一定要吃到最正宗的。

ronichang 2010-10-10 22:32

不知道和外面的蛋挞有什么区别

给我一本黄书 2010-10-10 23:36

是在那个KF#第一次吃到蛋挞的，当时觉得外酥里嫩。和中餐喜欢的口感差不多，看完这个对制作方法略有了解了。

jiangqiwen 2010-10-10 23:49

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