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从未喝过如此鲜艳的汤,最家常的波兰炖菜终于尝到了[15P]

[align=center][size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/b][/color][/size]



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[size=4][color=Blue][b]在华沙的最后一天，阴天，有一点小风，没有那么冷了，因为怕冷而新买的风衣可以不用穿了。最后在这个美丽的城镇中再走一走，再看一看，再用这最后的机会品尝几种未有见识到的波兰美味吧。很有很有种舍不得的感觉...[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Blue][b]这的确是我所喝过最鲜艳的汤了。在网上看到过一篇介绍这种汤的文章，就一直想要寻找这种颜色鲜艳的汤，却忘记了叫什么名字。走了几家餐馆，还才了解到这种汤原来是冷的，英文是cold yoghurt-and-beetroot soup,里面还加入了酸奶，撒上应该是basil之类的调味叶。Beetroot这种甜菜头，看来在波兰是非常popular的，可以有热汤和冷汤两种做法。

[color=Purple] 冷汤叫做Chłodnik litewski[/color]: cold yoghurt-and-beetroot soup served with a cooked egg.

[color=Purple]  热汤叫做Barszcz czerwony[/color]: hot refreshing beetroot soup, sometimes with dumplings, a hard boiled egg or beans.也就是上一篇中喝到的那个还有粉红色云吞的汤了。[/b][/color][/size]




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[size=4][color=Blue][b]冻汤的味道还是很独特的，应该怎么形容呢？很犀利？
不知道从图片是否能够让人体会出来那种sharp的口感？[/b][/color][/size]




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[size=4][color=Blue][b]也终于在最后一刻品尝到了传说中的“比格什”大烩菜（Bigos）,英文好像又称为hunter’s stew。这种用波兰酸菜和各种肉类炖在一起的传统食品，应该如同中国人的西红柿炒鸡蛋般家常吧？ [/b][/color][/size]




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[size=4][color=Blue][b]舀起一大叉子的酸菜，里面一同炖着胡椒香肠，还有猪肘子，
真是很有东北乱炖的劲头。
炖菜要配着无糖的黑麦面包吃吃。[/b][/color][/size]




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[size=4][color=Blue][b]   满满腾腾一大盘的Bigos只能吃下一半就基本上饱了，还要留点肚子给甜品啊。[/b][/color][/size]




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[size=4][color=Blue][b]很漂亮的甜品上来了。Pan fried pineapple with icecream and pepper. 这种吃法的确很独特，将菠萝圈煎过之后，配上冰激凌，还要撒上胡椒粒。细细的品了一下，这次估计用“醒目”来形容还是比较恰当的吧？最后，需要一瓶圣培露作为午餐的结束。[/b][/color][/size]




[size=4][color=Blue][b]就是在这家餐厅品尝到上面的这些美味的。[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Blue][b]照例，在饱餐之后必要散散步的。在华丽丽的教堂中流连了一下下。[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Purple][b]终于再见了，可爱的华沙。希望下次能够有机会和你一起来重游。[/b][/color][/size]

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[size=4][color=Red][b]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/b][/color][/size][/align]

看了之后总感觉波兰人和东北人有点像，也许是美食的共性吧，呵呵

呵呵，看着确实不错色香具全！味就不知道了:cry

看着都流口水啊 不过不知道合胃口不 感觉都是甜品

那个紫色的汤看上去好梦幻哦。国外的食物好象什么都敢拿来尝试

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菠萝圈煎过，不是很酸吗，配冰激凌是不是很特别，一点自己搞搞

怎么汤这么粉红色的？看着有点恶心，不大敢入口，虽然吃不到！YY一下。

都吃到波兰了，好羡慕呀，不过真不知道好吃不好吃。

咋看一眼，不像汤，倒像是紫宇冰淇淋之类的东西。外国人香料品种很多。

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看上去不错，很想尝尝，不过真不知道好吃不好吃。

真的是很粗暴的北欧风格啊...硬朗有棱角...菠萝都煎了..

国外对汤的定义和国内还是不同的，国外的汤基本都很粘稠，算是菜，国内则有专门喝的汤

对中国的美食咱可以说还算精通但对西点之类的就不行了
看起来不错 不知道做法 要是有做法的话 我可以在家练练手

看着华沙的冷汤颜色真是亮丽，好像香芋味的冰激凌，还有波兰炖菜，也是别具匠心，值得品尝

那也叫汤吗？看那个颜色就叫人倒胃口再仔细看下整个盘里就像装满鼻涕一样让人恶心。

颜色很鲜艳啊，虽说是食品，但看上去更像是艺术品

这个汤看起来真漂亮，味道一定不错吧，流口水了！

菠萝圈煎过，不是很酸吗，配冰激凌是不是很特别，一点自己搞搞