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查看完整版本: 福建首席古典名菜——佛跳墙[2P]

xintiange 2010-9-23 15:24

这道菜  在我们这里有卖的 但是不知道是不是真正的原味   而且还卖的好贵呢

第25窗的疯人 2010-9-23 15:27

的确是相当有名，没见过几次名声却是如雷贯耳，食材不同做出来的效果也不一样

cater1988 2010-9-23 15:54

佛跳墙 哎 材料比较贵 时间也太长啦
? Q[ O!XJu!Qc 很不容易做得...

cfcailff 2010-9-23 16:57

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post1140 2010-9-23 17:01

这个只能看看过一下眼瘾。自己做材料比较难搞啊。以后有机会出差去福建一定要尝一下。

qsyt1001 2010-9-23 18:38

这东西好吃是好吃 就是太贵了。一般家庭也不是那么吃得到

wawa.470 2010-9-23 19:55

要是有一步步做下来就好了。喜欢那样的菜谱。看着才有感觉啊

小猫调情 2010-9-23 20:23

老是听人说佛跳墙的，没有尝过也没有吃过，今天终于看到佛跳墙了，又可以练练手了·谢谢楼主

wjc19790406 2010-9-23 20:32

吃过一次但是不是在福建所以感觉很一般但是价钱可是贵的要命！以后有机会去福建区吃

heegeegee 2010-9-23 20:34

这道菜要是自己做的话，需要的材料太多了，很麻烦啊。
g Iz5`1M2n 其实我一直都以为佛跳墙是素的～

onlyme2014 2010-9-23 23:01

楼主说的做法很详细，但太麻烦了，谢谢楼主

hanyue333 2010-9-24 00:31

食材太复杂了，而且多数很贵。恐怕不是一般家庭能吃到的。

samhuileo 2010-9-24 05:16

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cocomama 2010-9-24 08:20

怎么材料和周星星电影食神里用的材料不一样啊，看起来也不一样啊

wrjzyl 2010-9-24 09:21

在饭店吃过一次，可能是他们偷工减料，少放了很多材料，不过味道还可以接受。

智商忒低 2010-9-24 09:40

只闻其名，不见其菜，更别说品尝了。

97444 2010-9-24 09:47

这道菜，材料多，自己做确实是有点麻烦。不过是很好吃的。

pppp125957 2010-9-24 09:58

食材考究啊，非常有难度的一道菜。一般家庭没有会做的吧

wakin1982 2010-9-24 11:39

好向往佛跳墙啊，今天才知道它是由这么多原料做成的，每一样单拿出来吃都很美味的，在一起就更向往了

kk840615 2010-9-24 12:03

凤凰台好象有介绍过这个做法，最后说到一共要用10小时熬，10几小时泡材料，马上换台了
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