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cadbc 2010-9-18 12:33

他奶奶的馋了,看这样子估计不会太便宜,回头有机会跟边上闻味儿算了

mohamasha 2010-9-18 12:33

这个自己做起来很费事吧，不相信有人自己做

redhxm 2010-9-18 21:49

了解了慕名已久的佛跳墙的由来，知道了佛跳墙的做法，就差品尝一回正宗的佛跳墙了

cqkd6960 2010-9-19 00:28

正宗的南方汤品，不过食材太复杂了，恐怕不是一般家庭能吃到的，这些东西收集齐了到过年了

724362270 2010-9-19 04:40

原来佛跳墙就是这些材料啊电影里面拍的多少就是假了！

fire23 2010-9-19 09:19

估计这种东西也只能在酒店里面吃吃吧，自己做光买材料都觉得麻烦了。

qinyizhen 2010-9-19 09:52

第一次接触佛跳墙是在周星驰的《食神》里，但是他们用的材料很是夸张，我很怀疑是否真的好吃，今天看到楼主分享的知识以及做法，觉得闽菜果然独具地方风味，有机会去福建的话，这道菜一定不能错过！

wwy842 2010-9-19 09:58

这也可以算作是全国级别的名菜了。还没有吃过呢

姓下名流 2010-9-19 10:07

自己家里做佛跳墙不太可能，基本都是去饭店吃的

mmxdj2016 2010-9-19 10:21

这就是传说中的无敌海境佛跳墙咩？看用料和盘菜差不多啊，盘菜只是没鱼翅而已。

jjfz2000 2010-9-19 10:42

很可口的菜啊，看图片应该是很好吃的。不过福建的菜很多还是不错的。

a62950589 2010-9-19 10:52

这佛跳墙我很早就听说过这道菜，但一直没有见过，楼主说的做法很详细，但太麻烦了。

123789 2010-9-19 10:55

这道菜应该纳入到满汉全席里面了吧C6P3J+URB.K-fh/F
很牛B 的一道菜吃过一次在我们家乡
有个叫佛笑楼的地方里面就专做这个
很不错味道很美

tangxi559 2010-9-19 11:04

我也只看看的份了，食材太多种了，搞齐是不可能的，味道应该不错，那个兄弟吃过说说，还是辛苦LZ了！

Z254421389 2010-9-19 11:14

我晕又是鱼翅又是鲍鱼那么一大盅还小吃？我还是食神里听说的佛跳墙，原来是在这样的

SAAB123 2010-9-19 11:28

听到名字，口水出来了、睇来我没机会吃的了、

tianyahaijiao00 2010-9-19 13:15

记得在福州朋友的婚宴上吃过几次虽然没有文中的那么多名贵配料但是那味道确实鲜美卖相非常抢眼记得最后好像只剩下汤了呵呵

CloudMe 2010-9-19 13:18

必须要顶！！福建小吃，很香醇，家乡的味道

09876asdf 2010-9-19 13:22

知道这道菜还是从李湘的电视剧知道的后来一查才知道这菜确实很有名。

sbbbbs 2010-9-23 15:05

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