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查看完整版本: 福建首席古典名菜——佛跳墙[2P]

7452i 2010-9-17 22:40

早就有佛跳墙这个食谱和做法但是原料很不好淘，天上飞的地下跑的河里游

脱衣兽 2010-9-18 00:13

最出名的 地方时  是在 电影  方世玉  中   呵呵  :excellence

xixueguiD 2010-9-18 00:19

终于看到佛跳墙的做法了 只是对我来说太难了 在哪儿能吃到正宗的佛跳墙呢

我是偶像派 2010-9-18 00:27

绍兴黄酒必不可少，其实有些地方的酒楼都是买现成的佛跳墙 加工下 再卖/Z4d6H*]"s"?L%_
价格高很多

xpgame0701 2010-9-18 00:28

哇，原来佛跳墙是这样的啊，被这个湘菜馆骗了，太感谢楼主了

artpen 2010-9-18 00:46

一向都是久闻其名，算是涨见识了。谢谢LZ

aichixueex 2010-9-18 01:06

领教了，这就是有名的佛跳墙，这种徽菜我最爱吃了，味道很好的，

RFIDSeeker 2010-9-18 01:07

这个菜名气那么大，在影视剧里出现过多次，实物图还是第一次看见！

tgacq 2010-9-18 01:15

我靠，真牛B，听说过没吃过。绝对算是中华一绝了，就那个大磁缸就很有名气了

夏利车 2010-9-18 01:20

曾经入住福州聚春园，但是没有注意有这道名菜，很遗憾下次去一定要尝尝

zj742518 2010-9-18 03:17

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m360s 2010-9-18 04:00

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5k5k5k 2010-9-18 05:49

历史悠久的名菜，不曾享受过，但楼主如此详细介绍，很受益。谢谢

99971666 2010-9-18 07:54

我是福州的，这个佛跳墙真的不错，有机会的朋友真的可以尝一尝

cb66789 2010-9-18 08:30

图片里是用的缸啊，我看到的是用罐子，就是口很小的那种，罐口有个水槽，还有个小盖子，盖在上面，再用水倒入罐口水槽，用水封上罐子。

hunshentenga 2010-9-18 10:54

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sdr199106 2010-9-18 11:00

自己做太麻烦了！！！M|\p,Zlk

8d:} q y oe%]\ miXJ J2[8D
有机会去饭店订订吧

xieyuan 2010-9-18 11:00

佛跳墙，佛跳墙，一直就只是听说过..真正的还没吃过！

titancl 2010-9-18 12:21

吃过一次，味道非常好，现在生活在北方，体味不到正宗的佛跳墙了，看了楼主的做法想亲自在家试试！

flong900801 2010-9-18 12:29

现在福州聚春园的味道没那么好了，反而在民间酒席上还会品尝的到！
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