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20021003 2010-9-15 23:17

材料有点麻烦，而且价格感觉很贵，还是吃点民间做法吧~

卡尔尤斯 2010-9-15 23:19

听说过，名菜。就是这材料不认识。到超市去买都买不齐。。。

alppdjn 2010-9-16 08:26

太麻烦了哈其实我们就放简单的东西
大家记好咯猪蹄木鱼干蛏干鸽子蛋香菇干Xh8]'s7g%}
那些鱼翅啥的太贵了一般人肯定难弄到哈其实就是炖猪蹄的

mikev1 2010-9-16 09:11

原来这就是佛跳墙啊一直很想知道佛跳墙是怎么做的谢谢楼主的分享

pppps 2010-9-16 09:32

久闻其名了，终于见识了做法，自己做不来了，太麻烦

紫罗兰唯一 2010-9-16 09:47

传说中的美食，一直没机会尝尝，实在是可惜:cry

peter345 2010-9-16 09:53

想吃佛跳墙很久了，楼主的帖子又勾起馋虫了，有机会一定要尝一尝

polohai 2010-9-16 10:43

我也想在家里搞下，可是没有那么多的金啊,看了就流口水了

net511599 2010-9-16 11:03

电视里面听过，但是重来没看过，原来佛跳墙是这样的。

mayue876 2010-9-16 11:41

自己做太麻烦而且料真的不太容易配，而且私以为这种炖菜太花功夫，除非时间多的用不完不然还是乖乖去饭馆吃比较靠谱

owncn951 2010-9-16 12:00

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tanjiba 2010-9-16 13:24

果然是佛跳墙光看这么多好东西当作料就知道，吃是没吃过学习一下到是可以的。

66625257758 2010-9-16 13:53

中国的传统美食确实是不错几千年的传统~ 跟老外比起来底蕴深厚多了

zhanana 2010-9-16 14:21

哇！大名鼎等的佛跳墙呀。不过佛跳墙是有很多种做法的。楼主这种事比较精贵的一种了

marimba 2010-9-17 20:04

这道菜看上去成本极高啊，参、燕、鲍、翅都齐了，而且火候要求极其苛刻啊

303905877 2010-9-17 21:38

福建名吃。=。也只能看看了。不像卤味一样。信手做来

bmc 2010-9-17 21:48

太复杂了，一般家庭很难弄啊，光是材料都够头疼的了

干什么的 2010-9-17 22:22

这道菜应该是菜中的巨星了,只要是有关于食品的电影,电视都会出现这个佛跳墙!

shark1 2010-9-17 22:32

名菜啊，不过制作起来有些麻烦，还是去酒楼吃比较好。

woseesee 2010-9-17 22:36

这就是传说中的佛跳墙么好多海味的珍品啊而且还要火煨那么多小时不过海鲜馆里的佛跳墙跟这个不太一样而且要用火20多个小时呢

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