飞鹰 2007-1-25 15:04
椰汁桂花糕
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材料：马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml 1B`Q*X)e xk,`'i
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做法：
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1、把马蹄粉、玉米淀粉混合，再一分为二的用两个容器装好。 )rU4e i5Y*E8p Y
2、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。
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3、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。 #H.G j I4} m,Y
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4、用150ml的水加入砂糖煮开
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5、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。 *eR {"OI-}P
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6、先把水煮开了，再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。
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7、再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟，两种粉浆间开的蒸。记得最后一层要用桂花的在上层，这样会好看一些
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