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飞鹰 2007-1-25 15:04

椰汁桂花糕

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(s#uQ-r+? w'q   材料:马蹄粉50g、玉米淀粉50g、桂花少许、砂糖30g、椰汁50ml、水200ml .vLQ-A,Q%_:mS

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做法:
(D!x*H#n%} m%iSFx6F   1、把马蹄粉、玉米淀粉混合,再一分为二的用两个容器装好。
jY*b JU0N5si)f   2、先用椰汁50ml把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆。
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  3、用清水把另外一份的马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆再加入桂花。  
%R;`-c1ia9t   4、用150ml的水加入砂糖煮开 `"EF,i{/z/f9W
  5、把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和桂花粉浆那里搞成半生熟。
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7X+]!?#zE#H{vA   6、先把水煮开了,再把一层薄薄的粉浆倒下去蒸5分钟。 YbV0Q'a;N_)p
  7、再把另外一种粉浆倒下去蒸5分钟,两种粉浆间开的蒸。记得最后一层要用桂花的在上层,这样会好看一些c?b%w ABD

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