水无月 2010-8-29 12:45
传说中的木桶猪手——米马河菜馆 [17P]
老早就听同事说某地的木桶猪脚很好吃,见他天天挂在嘴边,心想着应该挺好吃。或许是期望太高,导致失望太大,觉得还好,并没有如此传神。但是这家店生意兴隆到是真,还好我们来得早,要不然也要在楼下排队等待。
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话说,这家店的环境真的不咋滴,3层楼,过道很窄。进到包厢后,一股浓重的油烟气弥漫了整个空间,只好打开窗,大开风扇和空调,把臭气都往外排。和大排档的感觉一样。
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主角上场了,热腾腾的猪脚,用手抓着有点烫。口感比较酥脆,味道算还行。说上特别好吃,我没有这样的感觉。我倒反觉得本草苑的猪脚比较好吃,因为那里的猪脚是用很多种中药煨出来的,猪脚饱满不腻,弹口滑嫩,营养较高。而这里明显用油炸得酥酥脆脆的,我比较反感吃这种油气过重的东西。
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普通得再也普通不过的芥菜扇贝汤
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干煸四季豆,好咸
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酸粉,这里的酸粉偏甜,而那个甜味……让我感觉很不天然,吃起来怪怪的。
粉不够入味,里面的脆皮什么的没敢吃,黄瓜不够脆。
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肠还不错,下面垫着的豆芽入味不足
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大家都说这个好吃,可是我怎么不觉得呢?中规中矩吧。
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牛杂,牛杂不怎么敢吃,下面垫着的豆芽同样入围不足,也就是不香。
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白切鹅杂,这个看起来比较干净,但是杂类还是不怎么刚吃。味道还好
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醋溜土豆丝,酸味算够了,中规中矩。
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白切助手,还好把,主要看蘸料好不好,但是蘸料没给我太深刻的印象,只吃了一块。
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拍黄瓜,不是很得,过酸
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酒鬼花生?还是酒鬼玉米?没吃,厌恶这种炸过的东西。
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呃,总的说来,吃过场罢了。
hurricane82 2010-8-29 12:52
店面装修的确不怎么样
但里面的菜看起来很有特色的
很让人口水四溢的
ganyu19861220 2010-8-29 14:00
哇,看着都掉口水。有机会一定要去尝尝。:excellence
good01211 2010-8-29 14:04
中华美食甲天下,简直是伸了,看得我都饿了。
漓江古城 2010-8-29 15:33
55
我靠!(此回复虽有且仅有两个字,却深刻地表达了回复人的深深的祝福与刻骨的情感,可谓言简意赅,一字千金,字字扣人心弦,字字催人泪下,足可见回复人扎实的文字功底和信手拈来的写作技巧及惨绝人环的创新能力。实是佩服佩服!再加上以感叹号收尾,点睛之笔,妙笔生花,意境深远,照应前文,升华主题,把回复人的感情表达得淋漓尽致,给人无限感动和惆怅,有浑然天成之感,实乃回复中之极品,祝福中之绝笔。)
hamco 2010-8-29 16:56
楼主的嘴巴有一点刁,这个不吃那个不吃,谁和你过日子那就困难喽,
yangshaoxu 2010-8-29 17:27
哇,那个猪手好像是烤的那样。手捉着来吃。好有感觉
asdfg1312 2010-8-29 17:38
口水不争气的流出来了~~~~~~~~~~~~~
gch2011 2010-8-29 18:19
猪脚饱满不腻,弹口滑嫩,营养较高,菜看起来很有特色,猪脚好吃
lovexyboy 2010-8-29 18:22
看图片里装菜的盘子很明显是家常菜。应该有价格优势吧。楼主也没说。
gusiao07022 2010-8-29 18:23
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lzyong1987 2010-8-29 19:05
楼主的嘴巴有一点刁,这个不吃那个不吃,谁和你过日子那就困难喽,
yaqingshizhe 2010-8-29 19:49
木桶猪手?看样子像是微波炉里微出来的,感觉不错
kxmd2009 2010-8-29 21:16
菜都有路边摊、家常菜的感觉
不过很有特色啊
很解饿吧
我滴孩来 2010-8-30 00:19
看着都掉口水。有机会一定要去尝尝。=============
sp2 2010-8-30 01:03
看图片味道好像偏重了一点。
辣椒多了对于我这南方人来说不太适应