支枕听河流 2010-8-27 08:33
荷香豆豉小米蒸排骨[9P]
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[color=red][size=5][b]您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励!非常感谢您点一下红心!:lol: [/color][/size][/b]
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[color=green][size=4][b]这又是一个自创的做法,不过味道确实不错。1W%B?e
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原料:肋排、小米、蒸肉米粉、李锦记豆豉香辣酱[/color][/size][/b]yk]"T8h"M
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[size=4][color=blue][b]肋排+盐+酱油+少许料酒+鸡精+ 少许糖#NY?5_
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腌制一会.Q|-}/Lcu0qwSX
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小米用先用温水浸泡两小时左右2a`%I^T8oo9B7\z
拌入刚刚腌制过的肋排中 再加入蒸肉米粉 豆豉酱 拌匀
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荷叶放在温水中轻轻地洗一下
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把肉放在荷叶中
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包起 用线扎一下
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等水开 上笼蒸 15分钟*B5x
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然后连锅子一起放入电焐焅#Ae4@oA
一小时候后取出-Mw1m^6qHV
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打开 嘿嘿,超级诱人吧,看着就想流口水啊:s_2:
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特写一下~~各位可以想象一下肉香米香荷叶香~~那是一种多么销魂的味道啊:s_2: :s_2: [/size][/color][/b]_6L-h5KNk.[
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[size=5][b]还是那句话,希望得到朋友们的红心支持!!还请顺手给个[color=red]红心[/color],谢谢了。[/size][/b]
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aiqinghaonan 2010-8-27 08:44
*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***
ahti 2010-8-27 13:01
有排骨的肉香,有荷叶的清香,还有作料的辅香,味道一定不错。
yfsh8888 2010-8-27 13:11
有排骨的肉香,有荷叶的清香,还有作料的辅香,味道一定不错。
kingpro1111 2010-8-27 13:16
看着真的很有口感啊,真是想立刻吃到,谢谢楼主!
caogang123 2010-8-27 16:44
有荷叶的清香,还有作料的辅香,味道一定不错。
hgost1 2010-8-27 18:36
支持你!排骨是我的最爱了!做法也简单!在加上荷叶的清香一定美味
ienternet 2010-8-27 18:54
这么多材料加起来,味道应该不错,不过不知道蒸的怎么样,回去试下..
65165907k 2010-8-27 19:54
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sywh 2010-8-27 23:52
应该味道不错,比米粉肉多了荷叶的清香和小米的质感。制作也很简单。
jl657743493 2010-8-28 01:34
哇哦`x7Zq/I;tE-b"{w!G
这个看上去就流口水了5LB%}`:O'j Q
拿去讨好小妮子她一定高兴坏了
听涛临海 2010-8-28 04:38
这个和北方的粽子做法差不多。感觉你使用的原料可比粽子好多了。
638011 2010-8-28 11:00
恩,记下来了,回去尝试一下。嘿嘿,好吃的话再回来给你红心
wdsl1 2010-8-29 20:42
有种做法:炒香豆瓣姜蒜米然后调味:鸡精味精糖蚝油老抽然后再放蒸肉米粉!!最后放蒸笼里蒸一个小时!OK
我要打HI炮 2010-8-29 20:50
看上去就很好吃啊,楼主真的是好手艺这么复杂的菜都想的出来。
逆风飞飓 2010-8-29 20:55
看着真是有食欲呀,不知道自己能不能做出来,不过我真不知道哪能买到荷叶,不用行不行呀!
haiou376886023 2010-8-30 00:14
其实我想问下为什么要用线扎一下,难道是为咯造型?