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wjf0310 2010-8-24 21:46

菜是不错就是肉太肥了，不是和我吃，还是谢谢楼主:excellence

mali1119 2010-8-24 22:45

乱炖不是都带汤吗，这个没汤呀，不过看起来也蛮不错的

西域白骆驼 2010-8-25 10:40

据说茄子补铁，如果再炖的时间长些，或许会更“烂”更“乱”

hunter914 2010-8-25 10:55

有空会弄来试试,有空会弄来试试有空会弄来试试有空会弄来试试

挥手之间 2010-8-25 12:22

貌似东坡肉的感觉，比较油。不过，我们四川的东西跟北方的东西部一样，不晓得是不是口感怎么样。

homagg 2010-8-25 12:54

看起来还不错，不过感觉热量偏高这道菜，有机会好好学学

yangmeichuqiao 2010-8-25 13:01

在东北待了两年，最喜欢这道菜，好吃极了！

wgfzn 2010-8-25 13:19

非常不错，简单方便！喜欢！感谢您的分享！

jgd1234 2010-8-25 13:41

我最喜欢吃茄子了啊好吃有味道啊尤其是北方的绿茄子

limu 2010-8-25 13:45

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584078450 2010-8-25 15:12

我就是东北人这菜我吃过嗷嗷香真的

sbzuolvshi 2010-8-25 15:33

茄子最好吃啦，特别是炖的烂烂的，再加上炖肉汁，哇配米饭简直了。

LA9514085 2010-8-25 17:06

又见东北乱炖，以前一个室友是东北妹，给我作过这道菜，看那大肥肉，营养真是不缺，味道是真不错，可惜不能多吃

dsllg 2010-8-25 20:36

怎么没看到楼主炖出来的汤啊，乍看都像是红烧。

zt-xl0396 2010-8-25 22:02

楼主的做法是少放油将大肉的干煸时出来的油用土豆和吃油的茄子吸收掉，这样所以的汤汁就不会浪费了，想法和好支持！:excellence

sw950119 2010-8-25 22:07

夏天吃的啥，真让人讨厌，看了这个菜想试试，红心送上

怀柔 2010-8-25 22:31

东北乱炖经常吃，但不知道茄子在里面的营养还很丰富

taoyiwi 2010-8-25 22:41

喜欢吃肥的人还是不错的我就是喜欢吃肥一些的肉超爽的好吃

wurgwurg 2010-8-25 22:49

挺好吃的，就是看上去感觉差点，而且做起来也简单！

jsir168 2010-8-26 01:30

看到就想吃看图秀色可餐，明天就做着试试，感谢楼主详细的介绍

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