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鲍鱼制作全过程

先来上成品馋馋
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M[!aCFJ~0_u 原料：鲍鱼８只、老鸡一只、肥猪肉一大块
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%\f,h+x|;Qo v 把所有原料一起上锅煲上７个小时以上，把鸡和肉碎拿出来
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可以看到里面还有很多肥肉，不要怕，鲍鱼要吸上肥肉才会香口．然后再加上蚝油再继续用
G!m9O'V s4c+K P%G 小火煲１个钟头左右
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这时看到差不多收干汁时加点白糖上色就ＯＫ，就成了一只只香喷喷的鲍鱼了，这是我吃的*n!_]y5h
那只:s_8: :s_8: n*eT7~W;E
[img]http://61.144.254.97/UploadFiles/BBS/2005/10/04/13731791_56530.77.jpg[/img]

PS。这鲍是朋友澳洲带来的鲜鲍，据说是深海野生的．所以不用浸泡，只要洗干u6Ja\eM;^
净就行了。买的干鲍的话发鲍鱼就得又煮又泡的用个两三天工夫;)