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查看完整版本: 夏天最受欢迎吃肉法：秘制蛋蒸肉[10P]

yhg100438 2010-8-18 12:10

哇！看图片太诱人了，绝对有营养啊！一定要做做吃！

宝山猪 2010-8-18 14:07

那放油条的方法是否借鉴苏州狮子头的做法，这样的肉吃起来口感松软，油腻感少！

jinchenwei 2010-8-18 14:17

楼主做的这道菜确实精细，我想请教一下，原料中蛋可否换成咸鸭蛋?我们那儿都是那么做的，味道更美。

mackbb207 2010-8-18 16:47

看着就留口水很好吃啊·V_o~&| V,\&K
我很喜欢吃肉的

也许似乎大概是 2010-8-18 16:53

不错的创意，学会了，有机会自己做一下试试看。

wxl802 2010-8-18 17:01

好帖，有机会要试一下。做菜是我的弱项。
3[I cn1w%n^@ “隔水上锅蒸熟”，我一般是放在饭架上，大约蒸多久呢？

ltyj 2010-8-18 17:16

肉蒸蛋我天天做给我儿子吃.做法没有这复杂,不过看起要好吃些.

pksleep 2010-8-18 17:17

光看着 就够诱人的 不错不错 有机会整一回

linghong12 2010-8-18 18:38

现在马上去做给我的小女儿吃去~一看就知个好东西

lostwolf 2010-8-18 18:46

看着就很好吃的样子,真是让喜欢吃肉的我直流口水啊!

liuhui9628 2010-8-18 19:05

看上去很好吃，越看越饿，今天我估计就是它了

fjlfx110 2010-8-18 19:39

挺新鲜的，我做这个都是肉末加蛋搅拌然后蒸

babyloveon 2010-8-18 19:50

虽然刚吃过饭，但看的口水直流，可惜自己动手能力不强。只能到外边找找看

xwl7017568 2010-8-18 19:54

高脂肪高蛋白的东西感觉吃不习惯加些大白菜或者还有香菇??

jackbob 2010-8-18 20:06

好像很容易做嘛。   我说怎么蛋那么小 ， 原来是鹌鹑蛋

LIUDONG060800 2010-8-18 21:56

看了介绍不错，看到图片就觉得更好了，下次去试试

小小炮兵 2010-8-19 01:45

:shcoked 这个蛋蒸肉以前大学的饭堂里有。感觉不是很好吃，还不如做芙蓉蛋来的口感好。

wlaz123 2010-8-19 06:16

因为鹌鹑蛋胆固醇是最高的了，这道菜和广东的咸鱼蒸肉饼差不多

xiaohaizi321 2010-8-19 09:09

应该很好吃，但是白白的看起来有点···要是调点色我感觉就会更好些

452694622 2010-8-19 09:40

呵，我觉得不放油条放碎香菇和葱及姜末会更健康。味道就因人而异了
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