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dugudan123 2010-8-5 08:19

红烧肉虽然吃起来不腻，但还是太肥了，不喜欢！:cry

林风000 2010-8-5 10:47

看着都流口水啊。早就知道主席最爱吃红烧肉了。当年三年自然灾害时候厨师给主席做了一小碗红烧肉吃的主席都哭了。人民在饿肚子啊。自己却能吃上肉。多好的主席啊。现在人们生活都好了。都可以吃上红烧肉了。

孤独狩猎者 2010-8-5 11:35

看起来很剔透啊！味道应该不会太差。不过在旧中国红烧肉确实是好东西。

mhxy1 2010-8-5 13:12

是不是毛家饭店的做法呀？这个要香而不腻才是正道

shuaige1201 2010-8-5 13:19

哇，肥而不腻，此肉为极品中的好肉。肯定好吃。但是我自己做的，也会不错的。

hieico 2010-8-5 15:01

看起来很腻啊！建议夏季加些青菜一起吃会好一些。

1yue31ri 2010-8-5 15:25

个人觉得这种做法的肉放些糖。味道会更好的~

merrysea 2010-8-5 15:43

从小不爱吃肥肉自从吃过一次正宗的红烧肉之后才发现这玩意真香

xiexiezhoulin2 2010-8-5 15:58

各个地方都有红烧肉的做法，但都不同。不知道楼主的是哪个地方的方法？湖南？还是四川's$G$vJC!D}
俺家楼下的做的就不错0I0L A!IJyv \W
还是学习了

7697740 2010-8-5 16:06

这个图片拍的也太红了，如果是真的那样红我也不干吃。

wow0123456 2010-8-5 17:17

爆炒有油——入高汤无油——慢炖出油的过程,是不是一定要这个过程弄出来的肉才不会硬的，我每次弄的都比较硬，和餐厅里的都没法比，虽然味道有，但是没有那么嫩！

我要打HI炮 2010-8-5 19:44

我从小就很喜欢吃红烧肉，红烧肉湖南人都是放土豆和肉一起炖。那个味道真的爽翻可。

zgmsn 2010-8-5 20:23

前年去韶山冲的时间吃过，味道一般，可能被导游骗了，没吃到正宗的，色泽地道，味道差强人意！:wad22

fggf66 2010-8-5 20:44

这盘红烧肉看起真安逸，红烧肉的是大特点是肥而不腻。

ketan123 2010-8-5 20:49

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yayayayazam 2010-8-5 20:52

那么蜂蜜什么时候用上的啊？
倒到高温的油锅里面蜂蜜不就化解了么？

千水 2010-8-5 21:41

看到都有食欲，但是又怕胆固醇什么的，纠结啊！

家里裸裸 2010-8-5 21:45

楼主发的照片好秀人胃口啊，真想现在吃上一口呢

zjshuwen125 2010-8-5 22:56

哈哈,偶们湖南人,这菜经常吃.说实话,百吃不腻!

ciluncimao 2010-8-6 00:15

看长征的时候看着毛主席吃这道菜就觉得很带感啊在那艰苦的环境里能吃上点这样的珍馐爬雪山过草地都不在话下

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