russia0000 2010-8-2 17:35
回复 1楼 的帖子
做红烧肉要记得多放点糖，多点比较有焦糖的香味。
34222620 2010-8-2 17:58
一道非常解馋的菜啊！光看图片就让人食指大动！e"IB M%A:K W
谢谢楼主，红心送上～
jingang7715 2010-8-2 18:46
看着都流口水，这可是我的最爱呀！:excellence
shamo1128 2010-8-2 18:46
我喜欢吃红烧肉，出差回来了自己做得吃。也教会老婆了，做给我吃。
poilkmn 2010-8-2 19:05
羡慕中，这口水流的，不过好像各地的做法不大一样，口味也有别
billylu0825 2010-8-2 20:06
谢谢LZ 已经流口水了 明天就做！！'UjbD2oD
我还是选纯瘦的吧~ 不要五花肉！
拓拔雨师 2010-8-2 20:32
感觉这肉肥了些～烧不好会容易腻～不过看图片还是很诱人的～
晚上不色 2010-8-3 11:14
红烧肉可是我的最爱，做法记下来啦，有空学着做，又会了一道菜，谢谢楼主，发贴辛苦啦！
88995518 2010-8-3 12:40
名气而已。我觉得红烧肉本来就够腻的。做的这么大·我是吃不下去的！哎！
BBK0 2010-8-3 12:51
红烧肉一直都很喜欢吃，不过做的好的太少了，楼主提供了一个好的做法，我一定要试一试
yelang66 2010-8-3 13:36
把毛都给剔光了,那就不是毛氏了吧 要带毛啊 带多多的毛啊
kykth 2010-8-3 14:04
红烧肉我是喜欢吃，但就是做不好啊，只好看看图了，还是只能在外面吃了。
ekawa88 2010-8-3 14:05
我老婆的腌猪肉比你这个:huffy 好吃:huffy :huffy
dty08080088 2010-8-3 14:29
红烧肉啊，毛主席最爱的，！ 这菜我也比较爱吃！
hhhflyone 2010-8-3 15:16
自己做的总是不如大厨做的好味道！红烧肉有很多做法，但总体上来说，还是看五花肉的质量！
ckvsma 2010-8-3 15:20
这个和上海人的做法有点不一样!我们基本上不放辣椒的!
chuangweilouzhi 2010-8-3 15:22
恩，红烧肉真的很好吃的，特别是在肚子饿的时候来个两大碗白饭，吃起来那真的很香的，楼主介绍的很详细，等明天自己也试试看，应该不难吧
飙哥哥 2010-8-3 16:58
听说做这个菜要先在水里煮猪肉2个小时，将太多的油漂掉，吃起来就不会太腻。
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