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查看完整版本: 让人狂流口水的东北农家大锅菜——排骨炖豆角[20P]

cjdbq 2010-8-8 22:35

东北的农家猜就是这样的朴实 却又让人欲罢不能

un1 2010-8-8 22:42

东北菜粗是粗了点，但是营养实惠，喜欢。

紫色冰雪- 2010-8-8 23:49

简单易做，有好口味，值得学学，作为个拿手菜吧

hummer_jam 2010-8-9 01:18

典型北方人做法啊 我就喜欢吃炖出来的豆角 嘴馋

hjthefool 2010-8-9 02:26

北方就是豪爽，大碗喝酒大块吃肉，还不怕辣坏肚子

你呢 2010-8-9 06:14

这个是东北的家常菜，我经常吃，要使用柴火锅炖出来那就更好吃了。

zongyang999 2010-8-9 20:51

家常菜，挺诱人O8KO4d{I
偶尔吃吃东北菜还是挺不错的
i,k_%Yb.N3y? 最爱酱骨头

hyx3111 2010-8-10 16:11

怀念以前学校后门的东北餐馆Dv&Wk @i'WrCXh#Q%?%n
好久没有吃东北菜了~

思寒冷雨 2010-8-10 18:03

东北人的做法.就是实在,非常喜欢吃的一道菜.现在学会了.明天回家做一下,感谢楼主

硕果累累 2010-8-10 21:31

标准的东北一锅烩啊，以前吃过里面还有虾，五花肉等的

whiy 2010-8-11 00:17

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d2266156 2010-8-11 00:39

我觉得排骨还是湘菜系列做出来好吃，特香。

雨夜里的伞 2010-8-11 08:46

呵呵，我丈母娘就喜欢弄这个，他还在里面放了卤鸡蛋，感觉很好哦

hong88 2010-8-11 11:23

那个应该是四季豆吧，不是豆角。放了土豆，那肉炖出来就香多了。

6311hou 2010-8-11 11:29

好看又好吃，很实惠的大锅菜。第一天做好后，第二天再吃，滋味就都进去了。

63539320 2010-8-11 11:46

这个菜真的很好吃但是豆角用东北那个油豆角比较好把，做来尝尝看把

afanda4 2010-8-11 14:38

同样是土豆，f |,TS\J
同样是排骨，
w`R's)Ee [i0U 别人怎么做的这么好啊

duwei1970 2010-8-11 15:16

这个有不同的见解啊！排骨用高压锅煮在炖，就没有肉排的香味了，应该是用文火慢慢把排骨炖烂。

5ilong 2010-8-11 15:22

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四诗风雅颂 2010-8-11 15:28

这明显是饭店的做法，用高压锅肉没有味道，真正的做法是现炒排骨，6-7份熟，放入豆角，在炒，加水炖熟。
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