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查看完整版本: 让人狂流口水的东北农家大锅菜——排骨炖豆角[20P]

ywqtxs1022 2010-8-1 03:06

典型北方人做法啊 我就喜欢吃炖出来的豆角 嘴馋

barroom2 2010-8-1 16:54

个人感觉还是清炖排骨汤好点，其它的味道太重。

liwoohyuk 2010-8-1 17:00

这个菜我觉得主要是肉要炖的烂糊一点，但还要有点嚼头。最好是配米饭吃，赫赫菜汤可以用来泡米饭，味道一定不错！

cl31688 2010-8-1 17:05

学习学习，:excellence :excellence

qq305506459 2010-8-1 17:06

北方都有这种类的炖排骨菜吧，吃起来挺不错的

童谣 2010-8-1 17:07

我做过，用电饭煲煮排骨5个小时，再放土豆蔬菜，特浓。

mingbumeisha 2010-8-2 01:41

典型的北方炖菜啊，吃过几次牛肉炖柿子觉得超好吃。

yuluowusheng78 2010-8-2 02:16

做法很简单，感觉就是一锅闷，可以考虑尝试一下

dabadou 2010-8-2 08:17

:excellence 越简单的食材，越不容易做，家常菜做好是一种学问

dp630613 2010-8-2 14:27

很有吸引力，有些馋了，想一下入口的滋味，香死了

lcl0726 2010-8-2 21:21

不是要用干豆角来做么,干豆角比较劲道啊啊

hotterwei 2010-8-2 23:37

豆角？不是荷兰豆吗？很奇怪。难道南方跟北方的叫法不一样。好像煮大锅菜一样，都放进去煮。

cccc1089 2010-8-3 00:30

回复 1楼 的帖子

这个和我的做法不一样，改天做来尝尝，不过貌似比我的方法麻烦些

seles 2010-8-3 00:55

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林风000 2010-8-5 11:33

俺是东北人，以前老妈经常做这道菜。我自己也做过。不过看见楼主的做法和顺序。自行惭愧啊。

林风000 2010-8-5 11:35

俺是东北人，以前老妈经常做这道菜。我自己也做过。不过看见楼主的做法和顺序。自行惭愧啊。

wz3471 2010-8-5 11:45

看着就很好吃！我有机会一定要做一顿！吃吃看！

我是病人 2010-8-5 12:27

看来我这个南方人也要试一下。排骨泡久了会不会把肉的鲜味都跑走了？

wwsw2012 2010-8-5 12:34

小排骨好诱人啊，怎么做都好吃，东北的做法还没尝试过。想必也差不到哪

天蝎座 2010-8-5 12:57

个人很喜欢东北的炖菜，排骨也是最爱，一定有时间试试，感谢楼主发帖。
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