李渊 2007-1-9 06:35
椒麻腰片
做法：{4T$ol,R]1a
１．将猪腰处理好后，漂洗干净．切成梳子片，烫熟后，放入冷水中漂洗备用．
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２．将花椒粒剁碎，放入烧热的红油和麻油中，加葱姜末，酱油，稍许细盐调成麻辣汁．si/`^R2oC
３．将腰片整齐的码放在盘子里，然后浇上麻辣汁，撒上葱花即可.
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