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查看完整版本: 好的配角很关键---很特别的祛暑凉菜【蛋黄苦瓜酿】[7P]

baotouyu 2010-8-17 21:54

苦瓜真的好苦啊,每次都要过水以后才敢吃,呵呵,这样营养也溜走了

可乐东东 2010-8-18 01:11

一根常见的苦瓜,需要5个咸鸭蛋蛋黄,由于这个咸鸭蛋的蛋黄比价淡,可以适当加一点咸鸭蛋的蛋液。

kanri123456 2010-8-18 11:15

额,搞不懂为啥要用苦瓜呢,浪费了里面的好东西

g36c 2010-8-21 23:26

哈哈,很实用,讲解的很详细,感谢楼主分享!有空试试!:smoke

youzuokkll 2010-8-22 15:36

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fastcooker 2010-8-22 18:20

样子看上去很不错啊,不知道苦瓜的苦味有没有被冲淡些

mali1119 2010-8-22 19:08

好菜呀:excellence 是咸甜口味的,试试

hatemaggie 2010-8-22 21:00

夏天的小菜不常见,谢谢楼主了,营养丰富啊

df000df000 2010-8-22 22:45

夏天苦瓜可是清火的好东西啊 研究下啊

Soully 2010-8-23 16:15

看上去好漂亮! 味道肯定很不错 流口水了

caogang123 2010-8-27 16:52

看上去很好吃,口水出来了:excellence

听涛临海 2010-8-27 17:38

苦瓜是我夏天常吃的蔬菜。我们这里夏天特热,苦瓜败火。不过你这种做法头一次见,苦中带甜

hgost1 2010-8-28 18:03

苦瓜又有新吃法了,看上去还不错啊!可以做成甜的吗?

good44 2010-8-29 19:52

哈哈 看着这么漂亮 一定很好吃啊 尤其是中间的蛋黄

chenyzth 2010-8-30 19:24

好像不错呀,苦瓜很有益的!多吃点对身体也好

008jojo 2010-8-30 20:24

不错不错,用料简单,学习起来很方便,哈哈,晚上就吃这个了

jematrix 2010-8-30 21:56

苦瓜一直以来就是消暑 圣品  
Yn&mWP'Kw     但是我一直都吃不惯 那个味道 W/~|8h!]2N
        不过这个菜 做出来看上去挺爽的
"K5NGj:J ~ Q4H)C.{.oM5goWw
      像糕点一样的

191658117 2010-8-30 22:12

很想尝试一下到底是什么味道,因为光靠想象是想象不出来的。

teng_ye 2010-8-31 12:08

瞧瞧这手艺,技术活,我可做不了。也只能让我媳妇学学了

lantian86311 2010-8-31 16:37

绿色外圈里一道黄,颜色很养眼啊,看了就来食欲,蛋黄营养很丰富,苦瓜清凉解暑,再加一点蜂蜜味道一定是苦凉青甜,蛋黄回香,今天早上已把配料买齐,就等一会晚饭实践啦!简单。美味、营养、好做!:excellence
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