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死亡笔记 2010-7-25 15:53

麻婆豆腐做法很复杂，但是好吃，有口味，下饭。看样子没有麻就差点味。

hx0410 2010-7-25 16:04

麻婆豆腐是川菜中比较有代表性的菜，去川菜馆吃饭往往一道麻婆豆腐就能反映出厨子的火候，豆腐的形状，酱料的颜色，花椒和辣椒的比例拿捏得恰到好处的话简简单单一道豆腐都让人爱不释口

amazingrxy 2010-7-25 16:23

我就感觉麻婆豆腐里有一样东西很重要除了麻椒一类的大蒜很重要哈！

kellywind 2010-7-25 16:26

这菜最经典，经济简单，而且十分下饭，实乃懒人必备

ghmhanshou 2010-7-25 16:49

虽然麻烦了点,不过写的精辟~顶一个!!!!

qwewer 2010-7-25 17:02

5分钟能做完么？要技术很娴熟才可以吧。我是懒人，本来想来学习个懒菜的。嘿嘿

luomo132 2010-7-25 17:20

确实是一劳永逸算不上但是可以逸很久啊。先做哪个麻婆豆腐酱比较有新意。确实是懒人的作风！哈哈

maxiaobin2 2010-7-25 17:30

我看着怎么都比西红柿炒蛋要复杂呢。还是简单点好。

gy789ok 2010-7-25 17:31

LZ这麻婆豆腐做的见了就想尝尝，认认真真牢记做法，自己学做，感谢LZ

Iverson1987 2010-7-25 17:43

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zaa007 2010-7-25 19:08

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ydny522 2010-7-25 20:09

宅男来学习了。哈哈。一个人过偶尔也想做做菜~

whb987654 2010-7-25 20:14

看起来不是很难就是不知道楼主做的味道如何不过还是谢谢楼主有空一定做做看

clickte 2010-7-25 20:40

我以为是真的，原来这么麻烦，我都是到超市买现成的调料。

lordwind 2010-7-25 21:05

麻婆豆腐真的是简单又实惠，原材料也便宜，手艺好简直可以媲美肉食~

wbth 2010-7-25 21:09

真的可以5分鐘做好,果然簡單又方便,真是好適合我們,謝謝樓主

fth6864447 2010-7-25 21:13

没有放葱或者蒜苗？这样味道也不错的。勾芡最好勾2遍，那样才更粘稠。

pz8818 2010-7-25 21:17

看着就流口水，真是色香味俱全，收下来，周末试试

sisbaby 2010-7-25 21:34

每次做豆腐，其实也是按着书上做的，为什么做出来的感觉就是不行的啊！很是郁闷的事情啊！

qiujun2003 2010-7-25 21:40

恩谢谢楼主啊先收了到时候有空了慢慢研究

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