591101ls 2010-7-19 19:29
美女厨房----手撕包菜[7P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res07_attpic_brief.jpg[/img]
*KB/V$H E8X_0S)uH
#\e r"[(o
s7Y9L
[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法（二人份）
`4j5W9l%cH i
1f8R:F%y b,M(@
材料：包菜（一个）、蒜片（大量）、红椒（5根）、花椒（10颗）
1`N'o5k3eC4M3P&{o7c
调料：陈醋（1汤匙）、豉油（半汤匙）、盐（少许）、鸡精（适量）
8Z:\
Y&a"{
or
*i1IC4ev/y0I,|r
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res13_attpic_brief.jpg[/img] %?6k7LYj$x+r'}
T(EG m'i.b
1 将包菜切成块，洗干净晾干水。
2{5b9z;@ j!{ P ~
| l Tp8|DT7}
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res11_attpic_brief.jpg[/img]
m tyb3q!y0gU,f s)s
(p5_AU.v X y
2.把辣椒切成约半寸长的小段；蒜头切成片或小瓣。 Y+qu
M6\VF
s"k|B V o
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res09_attpic_brief.jpg[/img] 2d"U}
L0}%I
(}+u?E$g`;_
3 烧热油锅，爆香蒜头以及辣椒。 k8[-`.G5D;zHH
H2v1Y s"] Z-A
? ~
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res05_attpic_brief.jpg[/img] 'l"~P u
ML
5EjY5k\JcC*q
4 等蒜头出香味了，放入花椒炒香，并倒入包菜。
Uo,`|iMgw]
$n Q+h)uXa
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res03_attpic_brief.jpg[/img] -_SV$fY2k`@6c+H%R
v*jI J{kh5B
5 待包菜炒至断生后，倒入陈醋调味。
%{6}+}dZ { }/c7Y
Vc@:Y!tL6F"g
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-07/19/C8/res01_attpic_brief.jpg[/img]
)H xO8m |n'g
b(P#ua2^z
6 最后放盐以及生粉水，翻炒十余秒后即可关火。kNUD~D1F
?4NNG5q v l|
L uuZs$ez2~ CN
贴士：LS)@3|'rJd-w
'B8`h(OD H9C9Z!N#h j8ZI
1.最后放调料时，先放陈醋后放盐，陈醋可以令包菜保持爽脆的口感，而且倒陈醋时应该沿锅边倒，香味会更加均匀
-puoLF E
B"aPAY/i9SK
W%]pjz |
aI U%V3q(m'K
^l
K!\ v0t])p n
[/color][/size][/font]
jinlin1025 2010-7-19 19:34
很简单的一道菜，不过视觉上有美女做示范，感觉很好。
cxp37007072008 2010-7-19 20:21
切，搞了半天不就是炒包菜吗？真没有什么特色的，这不就是个家常菜吗！
squeeze2009 2010-7-19 20:32
求救一下，在外边吃的手撕包菜里面都加了五花肉啊，也没有吃出醋的味道啊，怎么感觉有醋又有辣椒的，像是酸辣包菜啊！
wujianzhou 2010-7-19 20:58
我最喜欢吃手撕包菜，到饭店必点这个，但烧的好吃的就那么几家
山东人 2010-7-19 21:27
美女真的很好不知道做出来的菜怎么样，没有装盘，看不到啊
神仙GG 2010-7-20 10:40
不错，尤其是女人做饭更不容易了，现在的男人比女人会做饭
kingdom0209 2010-7-20 13:32
美女厨房，每一集的美女都不一样啊。手撕包菜应该不会很难。
mhzs 2010-7-20 15:02
呵呵后！说句实话，那女比那菜的差多了！一看就是不做饭的人！
hero1014 2010-7-20 16:01
这种女人做老婆最好，不管做什么都好吃呀。不过加点腊肉会不会更好吃呢
bodpizza 2010-7-20 16:06
回复 1楼 的帖子
我做蔬菜从不勾芡，因为蔬菜装盘带点水不是更能显出菜的新鲜吗
rabbitbear 2010-7-20 16:14
- -&fC` \2|XK\
明明就是炒包菜
%B"sB1eM:z6o
换了个手撕包菜b2Yi'Ua.{f c
又算是新品了- -！
bbgls1030 2010-7-20 20:32
美味的美食~~~挡不住啊挡不住~~~美女啊
DONGDAWEIHHH 2010-7-21 00:21
美女还是很美的，但是这个包菜就不敢恭维了，怎么没有成品照片呢
kidnsc 2010-7-21 01:11
感觉做法挺简单的啊 到时候可以试着做做看
D
d$P0gy/~*U U
国外调味料少的要命 菜又贵 每天吃饭都得想好半天
ge
z h$E7T3kj.Bkra
累死人了
gzui2 2010-7-21 01:42
用手撕的包菜难道就比刀切的要好吃了？做法都是一样的嘛，卖点都在“美女”上了。
kemtam 2010-7-21 02:45
I like that dish, so healthy.
真的是我 2010-7-21 02:45
哈哈，我是进来看美女的，不过长得还不错，包菜个人不喜欢吃哦
在线客服(1)