美猴王 2007-1-3 16:34
把偶老婆做的独门茶熏鸡翅很好吃教给大家
先把鸡翅先干净,划几刀,摸点盐、胡椒粉之类略淹一下~
`;J)dQZb L
jdhi9^;eyb zL
\
[img]http://www.ziye114.com/club/UploadFile/2006-11/2006111510574577336.jpg[/img]
u u*vmQa9j3S?|
!]6g.a#Z OwE(LR1Q
准备一只锅,别用太好的锅,更别用不沾锅,普通的就可以了,铺锡纸,一定要铺,不然你的锅就毁了
Yh8Z7K K*s+x2O
上面放50G茶叶,50G糖,50G米0Y
a
k%Z UV
`5F9k1ko
[img]http://www.ziye114.com/club/UploadFile/2006-11/2006111510581473990.jpg[/img]
F
R1_ ]*S#_KV
G$jWk"u\@ AVY_
再铺一层锡纸,把鸡翅放上面,盖上盖子,用中小火熏~~~~~~
(|*O%[b`#U
;Q8S.`#F1E `z
[img]http://www.ziye114.com/club/UploadFile/2006-11/2006111510583911264.jpg[/img]H GD(w(g&U8@\r
sTW1_'h'O
熏到这种颜色就可以了,差不多半个小时就好了,这时柔嫩汁多味香。若你喜欢老了一点,熏味更足一点,再熏一会也未尝不可~y,Vn#c,W1k4M
VV+o-K"_e Q
[img]http://www.ziye114.com/club/UploadFile/2006-11/200611151059852342.jpg[/img]
njY`8Fpwk%XD:z
x"E1d1N_'Bi
[img]http://www.ziye114.com/club/UploadFile/2006-11/2006111510595473177.jpg[/img]
czjojo 2007-1-6 12:50
看着都流口水了,楼主有个这么好的老婆真是好福气啊!