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查看完整版本: 丸子一定是圆的吗？不一样的中华传统美食【南煎丸子】[9P]

yjfwind 2010-8-5 22:47

如果肉馅里在加入虾肉那就更美味了,还有出盘的时候在上面加点香菜,味道更好.

alkimia 2010-8-6 01:48

其实这已经不是圆子了，这都变成肉饼了，不过看起来不错哈

gxyhxx11 2010-8-6 09:07

中国传统美食，自己不会做，水平差多。:cry

19890707 2010-8-6 10:30

这是小肉饼吧，看着还挺好吃的:excellence

xy9293 2010-8-6 10:50

回复 1楼 的帖子

大早上的一上来看看到了这个   饿了 家里没有高汤 其他的能代替吗？

离经叛道 2010-8-6 10:51

感觉不是丸子，是小肉饼啊，说错话，不要怪我

zjlasd 2010-8-6 10:59

很详细的步骤 卖相也很诱人 不知道在哪能吃到 自己做还是困难啊

李天立 2010-8-6 11:36

丸子什么样子不重要，关键还是味道，红红的，看起来卖相不错哦

move1987 2010-8-6 11:38

看上去很好吃的样子，看的肚子也饿了，要是给我来一份就更好了

zgxlm0223 2010-8-6 15:17

这个是扁丸子，反正吃进去都一样，好吃就行了

xiaoken 2010-8-6 15:23

看上去不错，很有食欲的说

:excellence :excellence +UF(|W }$D
看上去不错，很有食欲的说

啊7766 2010-8-6 16:40

这好像在CCTV天天饮食见过  不过这不叫丸子  叫肉饼

rmqrmq8 2010-8-7 18:42

真没见过这种丸子，一般都是圆的，看起来像饼一样

liangtnt11 2010-8-7 19:25

扁扁的丸子，看上去不错。主要是用料实在，肯定十分美味

adda_123456 2010-8-7 20:23

走过路过,看一看,真不错,希望能有机会自己做一做.

meishijiatomxu 2010-8-7 20:33

楼主介绍 的很详细，而且配有图片。我以前也做过丸子，我的体会是油温不要太高，并且要多炸一会儿。

cors99 2010-8-8 11:12

颜色很诱人，有点像煎肉饼。做的方法也不算太难。谢谢楼主！

httpbtbt 2010-8-8 15:22

看上去不错；下次到南方点菜尝尝；是广州，还是那边有呢？

qjklwsbhan 2010-8-8 15:45

不是很难做啊,有空试做一下啊,不过把丸子压扁了.

jiubuyini 2010-8-8 16:13

看着就好吃，改天试试！拌肉馅是个技术活！！！！
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