查看完整版本: 大米做茶更消暑--米茶[6P]

大米做茶更消暑--米茶[6P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]JEly&VaL!^
5O_KL*f:X
[size=4][color=Blue][align=center]朋友说，在他们农村，特别是天热农忙时，一大早就会煮一大锅米茶，田间劳作回来，又累又渴又饿，喝上一碗米茶，人顿觉舒缓，解渴、解暑，还充饥、解乏，很是神奇。
BU.xI|{
5oT _Q2W(D(U [)l G;R 而且我在网上还查到，它还是一种非常好的减肥食谱。它的减肥原理：在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解变成了活性炭.活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。
9p7`kKC
9~Z&JGd8Z7tr u"p 这么好的，神奇的东东，做法也很简单，三步齐活！[/align][/color][/size]
:O*Xh/av+I-G !|/~ODb[8~7n
[size=4][color=Blue][align=center]大米做茶更消暑--米茶[/align][/color][/size]
k6`8_E(m*z$E

`
s(l0E L*x1b8i"u                                               [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/27/a.jpg[/img]
N6f4\]*Ox ){U^ K(O
[size=4][color=Blue][align=center]原料：大米。[/align][/color][/size]
/zs2};uIZ3p e*yg$L,nG9_t%Z
                                                                      [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/27/b.jpg[/img]
"Pl/U:S ` }3JBxV s8X#w
[size=4][color=Blue][align=center]做法：
d3w\/kW Zz0q@
5Sav1Ui hv3K*{} 1、铁锅烧干，烧热后，倒入大米干炒，炒至呈大米发黄带焦时即可；（炒时火不要开太大，中火即可，要不停翻炒，要不会糊掉）炒好的米和末炒的对比下（一次可多炒些，可分几份保存）[/align][/color][/size]k4YtQ0|.e%e.uT
_M5^S!`|_%|
                                                   [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/27/c.jpg[/img]
&usm-ZaF+nZ
7@Wm0Y2d#K2zl4x8g[c8Z [size=4][color=Blue][align=center]2、用凉水将炒好的米淘冼下，除去焦糊的米粒和焦糊的气味；[/align][/color][/size]
8o&Rl&c4^cp7Eu
,\*^'X7`d1G,c                                                    [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/27/d.jpg[/img]m |O k5g+b?4[J%mn

1p"wQn+I;G$? [size=4][color=Blue][align=center]3、倒入烧沸的水中煮开，煮至米开花即可。（如果喜欢喝茶水多点的可多加些水，如果当粥来吃就少加些水，不过还是觉得稍煮的稀点好吃，就是比煮粥稍多点水，茶水可以当茶喝，解渴）[/align][/color][/size]
I!^k^ iiBz+f O{3n6U$Ka~j \/kf
                                                                       [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/27/e.jpg[/img]
'@$x3s`C:bJ 8[EUm }
z%l7V7K)Q
                                                   [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/27/f.jpg[/img]!A.l
j&Vu5[n

F9q QX*Z [size=4][color=Blue][align=center]在这几步中，关键的是炒和用水。炒要掌握好火候，时间短了，米茶无味，时间长了，米粒糊黑，米茶不能吃。用水要掌握好比例，水少了，就会煮成稠粥，那就不是茶了；水多了，煮熟的米茶就没有充饥的作用。
xTO]d_fFh
7z9OvlM%VN#n 煮好后，可根据自己的口味，加糖加盐来调节，或什么也不加，就已经很好喝了，有一股淡淡炒米的香味。[/align][/color][/size]
}:V0bSb DLcJ}"M#w#d
8E,j0T%]Yx0ilzE'G
[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]z!L`kts{(i]3Z
` Q6vTL^R%n
[[i] 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-27 11:22 编辑 [/i]]

没有听过，但是回家试试！看上去应该不是十分的难！

看样子像是在煮粥，呵呵，随身携带的米茶啊，可以带去单位当早饭了，:smoke

有点难度，不过好像看起来味道不错，哪天有时间了实施以下

用米做的东西，营养丰富，做茶喝真的不错！

楼主所说的米茶外面有的卖吧，现在任何的糙米茶就是这个吧

楼主说的这个茶外面有的卖的吗？有的话在哪里呀

米茶，第一次听说，看了图片说明教程，感觉炒的不好，肯定会有焦味，是个技术活

被标题吸引进来的，过来看看到底是什么东东

看上去很不错的样子'c.P7^[
S|
而且还很简单0U(`P}{:qt
有很健康%e&@G6UA7fVm@
不知道能不能放点糖

感觉做法有点像大麦茶就是剥了壳，很新奇的做法有空试一下。4hJvoL6B
感谢楼主赐教。

不错  不错呀   简单方便健康  相信大家会喜欢的

米茶还头次听说,从照片上看和大麦茶很像,大麦茶喝起来就有股焦淡淡的糊味.

这个好，功能很多嘛，只是炒的时候得翻得勤快些。加上牛奶就更好了

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

类似的饮品有大麦茶把。感觉很相似。夏天的时候多喝苦味的东西，消暑降火

还以为是要用茶叶和米饭蒸饭呢.不过这个可以尝试一下.但不太好看吧.茶水里有米粒.

味道会不会好像韩国的大麦茶，改天试一试，谢谢楼主分享！

感觉和大麦茶的做法很像，就是原料不同，大麦茶也可以消食的，功用可能差不多吧。我还是挺喜欢那种炒过的米香味的，回头做做这个米茶试试，感谢发贴了。

不错··有价值，实惠容易做。夏日解暑又是一大良方！