查看完整版本: 家庭煮妇运用统筹方法做一道菜--五花肉烧土豆[5P]

家庭煮妇运用统筹方法做一道菜--五花肉烧土豆[5P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align] y \f?'ci
4K3DO;{ M:z#w)y.X+O
[size=4][color=Blue][align=center]先上美食一张[/align][/color][/size]
$ro_f
H^ *^Lo)f4igSAnE
                                     [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/26/1.jpg[/img] EIZy&tk*k1q
6Tz.x-f
P
[size=4][color=Blue][align=center]原料：五花肉、土豆3个。4YGZh]cK!_

@.y6i]u j!bu)B F    配料：生姜1块、独蒜1头、小葱6棵、干红辣椒5根、八角2颗、冰糖15g。$H;l'? Tlq$Dx
'l[A&I3w2}k.m
       做法：[/align][/color][/size]n~H AZ:Xw If
                                    [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/26/2.jpg[/img]
]:[r&Mb8Q J1L8l(z`;] W_
                                    [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/26/3.jpg[/img]+Edt1G!y)W,wA,~

o+a*Zh?g                                     [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/26/4.jpg[/img]
7bgk5{yRzhUf (YyPV.x,f
[size=4][color=Blue][align=center] 五花肉烧土豆，是如何合理安排工序的，且看：
.u'@&y.xb
h)m,}$W~,c6r   １、先切土豆，然后放在电饭锅的蒸屉上蒸熟，这样一来，饭熟了，土豆也 lk0OCn
C.{
熟了，节约了电力，也缩短了土豆烧制的时间（要是生土豆，得花多长时间才能
FEBD)[p*Gn                           烧得粉粉的啊！）。C-J2{6C`c

cCV$Fh)I9A   ２、蒸饭的时候，我们再来处理五花肉，在等待煮肉的时间，可以从容地处a[Y'oY_
理配料，切葱姜蒜这些，顺便还可以洗好另外一个需要炒的菜，比如青菜之类的。
J#D"g.P"q
4c2Ape `pvy   ３、当我们把肉处理好，炒制得差不多时，土豆也熟了，直接倒入锅内，只/^n*BW@ Jc2JXT
                   需烧几分钟，收干汁就可以出锅了。[/align][/color][/size]7B&J-AOX1hU
VBR'bB'IH#_M
　　　　　　　　　　　　　　　[size=4][color=Blue][align=center]大功告成[/align][/color][/size]
1^ V"}/Mp$W                   7\D Vj[
                                       [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/26/5.jpg[/img]x a5X#Yq-fb M%v"g8u6o

)j%jiZVf pq7zA [align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]
mv&Q j@5D[^ ar A0lE0L'oe
[[i] 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-26 11:12 编辑 [/i]]

五花肉切得有点大啦，弄不好太油腻了吧。 图很诱人啊。

五花肉烧土豆及实惠也好吃，不错哦。我会做了。

简直是太诱人了，快给俺也来一碗！！！:excellence

我很喜欢吃五花肉烧土豆，楼主真牛，不过做起来还是有难度的，楼主什么时候有空做给我吃一次怎么样？

看起來非常的下飯 K)x#`(U}L
不過覺得土豆(馬鈴薯?)可以蒸熟後再切
5p#}#lODu/W
T2?{ Q 感覺這樣會更好吃

很喜欢吃，也做过，就是味进不去，总感到有点淡淡的味道，今天学习了·:excellence

我觉得土豆换成鸡蛋也可以的，小火焖的时间一定要到位，肉才好吃

晚上看这道菜肚子不知不觉感觉到饿了，材料比较简单，有空去做一下

看上去 挺好吃的  不知道味道怎么样 有时间也要做做看

原来那土豆都是预先蒸熟了的啊，怪不得我做不好这个菜呢

图片很好看，不过太油腻了，要是在加点茄子什么的吸油菜能更好吃。。

我做的时候老是感觉土豆的味道不是很浓，没渗透进去~不过看来还是功夫不到家啊~楼主的菜很吸引人！:excellence

最喜欢五花肉和土豆一起炖了，要是做的好味道肯定错不了，尤其现在的新土豆

经典菜系啊,肉就是要带点肥的吃起来才香,光瘦肉口感没那么好

会看上去色泽诱人，只看到肉啦，没见到土豆啊，向你学习，支持！

五花肉烧土豆：肥而不腻，真下饭，好菜，好口味！

看着就像好吃样，我饿了，看馋了，回家做的试试！

这个菜我喜欢吃，不过没有做过，下次要做来试试看，看看自己做得好吃不

一定要用小葱吗，小葱的口感比较淡还要加些十三香才好吃啊