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woseesee 2010-7-5 19:04

最喜欢吃面食了，本人一直在寻觅好的炸酱，不带肉的

dkceo001 2010-7-5 19:12

好手艺！j KYqaA3{
介绍也很详细！学习了！
感谢楼主分享！

tylyj2 2010-7-5 22:09

炸酱面一定要自己用擀面杖擀，然后用刀切出来的面条，才好吃，现在饭店多数都是机器压的，没有口感。

mazhai66 2010-7-5 22:15

要是用我们东北的土大酱做出来味道更好啊。

waises_11 2010-7-6 11:35

本人非常喜欢面食，在这炎炎的夏季，吃碗【鸡蛋炸酱面】是个正确的选择。

xzdt1981 2010-7-6 11:57

这样的炸酱还是第一回见到，不过个人还是觉得肉的比较香吧

bozitu 2010-7-6 12:32

盛夏时节，来一碗好吃又方便的炸酱面，太好了。

yaoyezhuhe2010 2010-7-6 12:44

兄弟用的是豆瓣酱吧，如果换成纯正的农家酱，效果更好，有机会可以试一下！/lzS4Ik
刚才看到有人提议用肉酱，碎肉切丁，下锅烹香入酱调味即可，效果截然不同。
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[[i] 本帖最后由 yaoyezhuhe2010 于 2010-7-6 12:47 编辑 [/i]]

aprom 2010-7-6 12:49

很多的食材眼也鮮明的飯菜，把吃的人做為魅力的俘虜夏天不可缺的麵條類有調整性

dalianmao 2010-7-8 08:43

鸡蛋炸酱面是我的最爱啊，每次我媳妇做我都要吃上几大碗

batisun2000 2010-7-8 15:15

昨晚吃了一碗自己做的炸酱面才知道美味啊！

yusheggio 2010-7-8 20:24

炸酱面还是京味的好吃，看韩剧里面那帮人老是吃炸酱面，那一坨坨的，恶心

fth6864447 2010-7-8 21:39

俺是陕西人爱吃面条，尤其是炸酱面，明天跟楼主学学。

zjzjjinge 2010-7-8 22:01

看上去蛮好吃的，改天试下！

爱丝袜成熟女 2010-7-8 22:01

挺好吃的样子，夏天也就吃吃这个了，正合适

xiaofei7971784 2010-7-9 10:50

炸酱面的精髓在于酱要好,另外面要有筋骨,这样才是最佳搭配,另外,葱花和蒜泥也必不可少

wxf0098 2010-7-9 12:48

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Clement 2010-7-9 13:22

看这很有食欲，可是这面用什么比较好一点？

beniamini 2010-7-9 13:35

看起来好好吃啊，炸酱面是我的最爱，跟着学者做做看，呵呵

thickle 2010-7-9 13:51

只喜欢北京风味、河北风味的炸酱面，东北的吃过两次，实在受不了。不过看来也有不少朋友喜欢，口味真是千差万别的。

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