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自製小肥羊火鍋(圖解)

天氣轉冷，正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷，火紅的火鍋店香氣四溢，怎奈囊中羞澀，沒法大塊朵魚，那就自己做一個，流行DIY嘛，哈哈。 PZ.Hf)kE

@1t_m"i   先看看原料： I~fp Ki'q

L'\?;e!YyFck   火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”，香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。
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  加入大料。
t.z&I@/?:h [img]http://news3.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_322110302133325019691100.jpg[/img]
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  加入蔥白段。 3Xr]'U(_5N;\q
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  大蒜搗成蒜泥加入。 ~ s;q.}LNDO ] ^e
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x0Y!k!IZ(nr   準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜，洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈，主角登場！超市購買的速凍小肥羊肉片。
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製作方法：
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mh4{ R0EH+Hr   在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。?KU7EV9B9w/Hl Z
[img]http://news3.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_34211030213331405754104.jpg[/img]
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KK"i!{%S   加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹，加適量開水，通電加熱。 {G3su%P!M W
[img]http://news3.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_342110302133367113830105.jpg[/img]
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  開鍋後小火燉，待紅薯熟後加菠菜、雞精，鹽。 %nJ n:U(C2zN
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:?1_+\;h-U9}^3[   看看成品，不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。
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YmM [img]http://news3.xinhuanet.com/food/2006-11/03/xinsimple_35211030213336565907107.jpg[/img]

小肥羊的汤汁好像超市里有卖的，不是很贵吧
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7GghgUm%V2VF$e 不过楼主，也让我们仔细看了看配料(f&Y5XkM/P8p1\q

0Q/~b s$}~G'|d,t 谢谢啊