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查看完整版本: [原创]媲美KFC的自制炸鸡[10P+2验证]

hao0330 2010-6-17 22:32

家庭作炸鸡，好像用油特别费，如果能解决这个问题就好了

gxnnzxc 2010-6-17 22:34

和KFC比还是有点差距的，至少从外表上不够好看

yjq@123 2010-6-17 22:40

炸鸡我喜欢啊看着流口水啊，自己也要试着做一次解解馋

yjq@123 2010-6-17 22:40

炸鸡我喜欢啊看着流口水啊，自己也要试着做一次解解馋

newzjw 2010-6-17 23:39

简单易学，自己在家没事做做吃，比在外面省钱多了

pig0987 2010-6-18 00:08

不要裹面粉，要裹面包屑，或者裹马铃薯淀粉，这样炸的才像样

fbi101 2010-6-18 00:11

现在市场上有卖烧烤肉类用的调料，不知道能不能用上

59584 2010-6-18 00:32

看着挺不错的配料也是常用到的另外楼主好可爱啊旁边放着一只小熊

dongbao9 2010-6-18 00:35

炸鸡,看起来比麦当劳，肯德基的好吃，我喜欢，我老婆估计能做出这样的炸鸡

dongbao9 2010-6-18 00:35

炸鸡,看起来比麦当劳，肯德基的好吃，我喜欢，我老婆估计能做出这样的炸鸡

killu123 2010-6-18 01:07

180度～10分钟好像有点过了。愚见是先低温炸熟，捞起冷却。然后高温二次翻炸。这样可能会好些。

flycgx 2010-6-18 01:11

很好啊，做法很简单，看成色也很不错的。有空做来吃吃。

scgyhjy 2010-6-18 01:16

很想为家人做。但是要好多材料啊，郁闷的是，有些我听都没听说过。只好保存，再百度一下了。谢谢楼主。

sm1988113 2010-6-18 01:44

只是看都会流口水到爆呢，改天自己做做看！

godwin111 2010-6-18 01:48

多么的费油啊，炸完了的油怎么办？又不像饭馆里接着用

supperfox 2010-6-18 03:49

楼主试试腌制一天之后用烤箱烤着吃，味道也很好哦。

树袋鼠 2010-6-18 04:46

回LS，没有烤箱哎~
*a6JiUh
这炸鸡是挺费油的，我都炸完了再接着用几次，其实这炸鸡我都连吃两天了哈哈。至于油温和烹炸时间，大家确实要根据自己的经验来调整。我裹鸡肉用面粉是最省事便宜的方法，要有其他专门的炸粉当然更好啦~调味料方面是有一些西餐调料，谁让这是山寨外国东西呢哈哈，我想用五香粉之类的应该能做出中餐风格的美味炸鸡哦。

sewuqi 2010-6-18 09:12

看着挺不错，要是面粉外边再裹点面包糠就更好了

l87238856 2010-6-18 09:25

看起来很好吃的样子啊,回去后就学着好好做起来看看,呵呵,多谢教学了哦~

heyu1018 2010-6-18 09:31

看上去不错啊，等会去买点调料试试，如果可以我卖去，哈哈

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