查看完整版本: 雪菜笋丝

雪菜笋丝

[size=3]  
T@%N#I9E lA 今天是胖子生日，手里没别的菜了，还是笋，感觉给胖子祝寿，这个还是比较合适的 :)
d+A#`Fa1e(W [2\ X4F$ti3l`O
[img]http://s2.simpload.com/1221458b694d592de.jpg[/img]
yu(^,[k O2Q%VB -G3Eb$`xOk
原料：竹笋，雪菜，葱白切片(或者蒜茸)
z{ P"F0DieY gT /]*\H{#A!y2A4tq
竹笋切成丝，用沸水焯一下，沥干待用!J4J2`E7Wb"S-{
用少许油爆香葱白(或者蒜茸) ，放入笋丝翻炒2r yj4|9OvU+G
加入雪菜，和小半碗凉水，中火收汁
LM&[]z;j1V!r{)Y:j2W !Zbg tS!|{JVz

9BcPA9C'cy [img]http://s2.simpload.com/1221458b69589eb51.jpg[/img]
Y"a Y"pG-l6\O WKt]*i w2R'N(?
装盘后淋少许香油
8g3s!CR9UKWI
B8vY.Dpq+j9a}9WI [img]http://s2.simpload.com/1221458b6962a3c38.jpg[/img]
_5C#|6}|,[k.h4n
BsVN5S,L(fq 注意：雪菜的咸度各个厂商不同，可以按情况加盐|&k(n'[Q$q

2o2I|/h6|A [img]http://s2.simpload.com/1221458b696c87b45.jpg[/img]J:w({,wC
!p!x+b*v$m` n)wp
且慢！没完呢！过生日当然要吃面条的！s#\$uvU|k"{9S
雪菜笋丝，加一些炒肉丝和胡萝卜进去，就是营养美味的雪笋肉丝面的浇头了
H5Wo] b/u^0w vdp!|*E
[img]http://s2.simpload.com/1221458b697759e5f.jpg[/img]
/u.W!J}'`(\
I'sb;mk3Wu4l/w?_ 上面条啦！[/size]

a-G[$eL/Z2gU [img]http://s2.simpload.com/1221458b69a6db9d9.jpg[/img]