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翡翠白衣蟹柳

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材料：西兰花2朵，蟹柳3条，蛋清2只
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芡汁：水，盐，糖，生粉
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+H;N.Q1C M3M 做法： 4lD(lw3DFBa)QE
1、蟹柳用刀拍扁，再撕成幼丝AK@2i@*\B3a
2、西兰花切成小朵，放入油盐水中焯熟，捞起装盘8C&\-s0S['uNU"`
3、锅内放油烧热，加入蟹柳和芡汁煮至糊状，再加入蛋清及少量麻油拌匀，熄火，取出淋在西兰花上面。6^f0u$dLm;E#d

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