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qf20041111 2010-6-9 21:19

自己曾经做过，但没做出味来，这下明白了谢谢

kkkg1 2010-6-9 21:47

:excellence 绝品的东东，看了好想学着做哦！好有品

GZmajia 2010-6-9 21:50

记得以前在广州一家湘菜馆就吃过这双色鱼头，至今偶尔想起还是直流口水，楼主现在提供做法，等有空自己动手解解馋，谢谢。

wxkjx002 2010-6-9 23:55

这个吃起来一定很爽的！香辣肯定是这道菜的主味道

youyitui 2010-6-10 00:34

不会做鱼头，而且觉得鱼头肉太少了，不够吃。这个做法做整条鱼是不是也可以啊？

jonnejonnejonne 2010-6-10 10:49

很经典。老婆最爱吃了。每次出去吃必点！酸辣，流口水了！

kaka9110 2010-6-10 12:12

剁椒鱼头，我进饭店必点的菜。今天有幸看到楼主给我们介绍此菜的做法，可以在家试着着做做看看。非常感谢！

alfquah1980 2010-6-10 14:40

很经典的一道家常菜。都挺令人有食欲的！有机会一定吃下这个双色剁椒鱼头！

cpghost 2010-6-10 15:25

鱼头一定要新鲜,剁椒一定要够辣,这样做出来的才够鲜够好吃

sedevil 2010-6-10 15:45

超爱吃的菜啊，我做的都只有剁椒，回头试试双色的:teeth

e_11_11_11 2010-6-10 18:16

看上去和我们这儿卖的一样的不知道味道如何 -zfK8c3Ck S5w8p
吃的时候那儿辣啊真是一把鼻涕一把泪

minmche 2010-6-10 20:03

本人吃过剁椒鱼头都是红色的，双色不错哦有待品尝

skynn833 2010-6-11 06:06

湘菜中比较经典的一道菜，也是必点的菜，色香味俱佳。

whdh 2010-6-11 07:00

哇咔咔。这样的菜是我的最爱呢。辣辣的很是开胃

huhulee 2010-6-11 07:32

鱼头.鱼头阿.
唉.这颜色.这口味.E+X2s"a`5a/I1NDh7o
好久没有吃了

mmllkang 2010-6-11 09:30

这道菜真的是色香味俱佳，但是湘菜太辣，自己无福享受。

bird11 2010-6-11 14:56

经典的家常菜，鱼头上堆满作料，蒸好后红绿相间，爽眼又爽口。

GOOD7410 2010-6-11 17:16

双色鱼头真的是不错的菜，看了食欲大增，我上次吃的是江里的约4斤的鱼头！

romanfan 2010-6-11 18:54

我最爱的菜啊，爱恰鱼头，如果汁再多些，下些面片就更好了

htao0971 2010-6-11 20:27

很喜欢吃就是不知道怎么做的剁椒是什么辣椒加工的吗？

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