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餐馆推荐----金悦轩[6P]

[b][size=4][color=purple]金悦轩([/color]

[img]http://i2.dpfile.com/2007-05-15/144143_b.jpg[/img]

[size=2][color=purple][b]珠海香洲区拱北情侣南路265号日华商业广场B区1-3楼[/b][/color][/size]


[b][size=3][color=green]平均消費    112[/color][/size][/b]

[size=4][color=teal][b]推薦美食:[/b][/color][/size]

[size=3][color=indigo]1.[b]鲍汁蒸凤爪[/b][/color][/size]

[img]http://i3.dpfile.com/2009-01-27/1496177_b.jpg[/img]

[size=3][color=indigo]2.[b]鹅肝酱烧茄子[/b][/color][/size]

[img]http://i1.dpfile.com/2009-03-26/1774362_b.jpg[/img]

[size=3][color=indigo]3.[b]清远鸡[/b][/color][/size]

[img]http://i2.dpfile.com/2009-03-26/1774361_b.jpg[/img]

[size=3][color=indigo]4.[b]橄榄四季豆[b][/color][/size]

[img]http://i2.dpfile.com/2009-03-26/1774360_b.jpg[/img]

[size=3][color=indigo]5.[b]鲜露筍带子饺[b][/color][/size]

[img]http://i3.dpfile.com/2009-01-27/1496175_b.jpg[/img]

逐一说下个人看法吧：
鲍汁凤爪做到用蒸笼装的，属于明显的偷工减料和偷梁换柱。相对正路的分量起码是这个的三倍。
鹅肝酱茄子，味道和用料我也不多评论了，鹅肝酱纯属当个名词。
清远鸡啊，也就是个称呼，呵呵，就它那皮肤，鸡的种类就好不到哪去。
揽菜四季豆，好像榄菜不贵啊，怎么师傅不舍得下多点，有怎么会有榄菜独特的味道呢。
最后带子蛟呢，卖相还不错，起码看上去皮还是够薄，至于馅的味道呢，就不知道啦
总体来说，如果以上几样代表该店的招牌的话，那这家店的出品也就相当一般。

[[i] 本帖最后由 xzjmen1 于 2010-5-17 12:09 编辑 [/i]]

这属于哪个地方的特色菜？像楼上说的。。。这是专业人士么。。。

这个饭店挺棒的我看了上面的美味很想品尝一下看上去肯定好吃都是特色

看那菜做得还可以啊，专业人事肯定能挑出不足了，是正常的啊

广东

一看就是广东的点心啦，清远鸡就不用说啦，是白切的，那个鹅肝酱烧茄子有点
像客家酿茄子，只不过加了一点西式的味道在里面，应该做法是一样的，很想试
一下，感觉会很香。揽菜四季豆也就是这样的，不会像楼上说的什么揽菜便宜怎么
不放多点，其实菜的搭配最重要平衡，不是说料多就好，而且揽菜作为调味料，炒
下去就会缩，不一会少。其他都还好。没去吃到，不好评价。

看就是广东的点心啦，清远鸡就不用说啦，是白切的
这个饭店挺棒的我看了上面的美味很想品尝一下

鲜露筍带子饺做的很是好看啊，尤其是那透明的边沿，一看就有吸引力。

这家餐厅是正宗的粤菜吧，看菜的图比较适合南方人的口味！

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沒去過這一家餐館，
不知道價位公不公道，
光看圖片2.3.5我都很想吃，
由其是清远鸡看到口水都快流下來了，
有空到香港跑一趟珠海香洲了。

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鹅肝酱烧茄子 似乎挺好下饭的 有机会去吃吃看:excellence

看起来不错，下次去珠海的时候去尝尝看，希望别让我失望

鲜露筍带子饺，第一次见到，更不用说吃上一次了，等机会了

广东这边的鹅肉怎么没见到，挺不错的，不管是白卤还是其它的

这属于哪个菜系的啊？怎么鹅肝酱都上来了？

这里面感觉就是清远鸡看起来最爽了，好想尝尝

最后那道菜的饺子的皮真的是好薄啊 看上去象水晶一样

其实我挺喜欢粤菜的，感觉粤菜包容万象，啥菜都有。