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查看完整版本: 好吃得让人觉得连日子都塌实 多图详解to:bloomsday ——宫保鸡丁[18P]

theye0210 2010-6-20 00:03

额  这菜有这么复杂么 三个丁分开炒再合一块炒  别讲这么复杂啊

reason6969 2010-6-20 02:03

图文并茂,非常写实的一种做法,不过我记得川菜中大多是要放郫县豆瓣的!

metal8374 2010-6-20 13:43

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野三嫖客 2010-6-20 14:12

表示强烈的感谢 不过做这道菜用土鸡好像肉不怎么嫩

cppjava 2010-6-20 14:33

宫保鸡丁的确是一道很考验手艺的菜,一般到一个餐馆看看这道菜的水平就可以知道整个店的水平

shenyindenvren 2010-6-20 15:08

以前做这道菜的时候放青椒,还是放鲜葱地道些,花生米要去皮的。

帅气狗狗 2010-6-20 15:19

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麻绳立功 2010-6-20 17:12

看起来不够辣啊,宫保鸡丁不是要很多辣椒的么

huimon 2010-6-20 18:59

老大,图拍得太美了,发到美图板块吧,比那些裸女还秀色可餐呢

aa635253008 2010-6-20 23:07

到晚饭时间了,看着都饿得不行啊,赶紧上菜吧

空虚道人 2010-6-20 23:22

宫宝鸡丁。我以前做过一次Iw hc7J'ql
没用老抽。色泽不靓

yinnvfeifei2 2010-6-20 23:37

过程没有想像的简单,回去我也做一个,学习一下

naiyoujjyy 2010-6-21 03:47

宫保鸡丁好菜啊。我最爱吃里面的花生米了。

b109828b 2010-6-21 12:35

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xiaolongge321 2010-6-21 12:56

挺下饭的一道菜 挺好的 谢谢楼主 一会学着做一下

xiaolongge321 2010-6-21 12:57

挺下饭的一道菜 挺好的 谢谢楼主 一会学着做一下

106889820 2010-6-21 12:58

这类菜看起来容易要想真正做到好很难 外面的菜馆大都做的很一般 学习了

bfe1982 2010-6-21 13:19

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13956810 2010-6-21 13:43

为什么在锅里的菜颜色那么暗淡,最后在平盘子里颜色又那么显眼了了呢?

mhx123 2010-6-21 13:53

看起来就有食欲啊,谢谢分享,晚上试做一下。
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