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番茄酱焖大虾

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材料：大虾500克，番茄酱，姜，盐，糖，淀粉 R4{ ?[;[m
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　　做法：,DC@:|6OR;h7VF)E

~eM/l2@:F} 　　用剪刀将虾的背部剪开，用清水洗掉泥线c;}I$^#^2Rv
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;^'V[*F,}P5mV 将姜切丝FKY"U
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两茶匙番茄酱，加入盐，糖（依个人口味定量）和淀粉。我用的是纯的番茄酱，我觉得可以用成品番茄酱代替，那只需要加水就可以了
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R A1n.I,R$G0Yv 然后加入适量的凉水，搅拌均匀。建议不要加太多水，等入锅后，觉得不够的话再加都可以
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锅里放油，烧热后放入姜丝呛锅
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Q\2? bZn#^ 然后放入大虾翻炒V i*N;m BJ
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0a&P![?_%X 将虾翻炒至两面都变红
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Y5S(F-Qp5L 倒入调和好的番茄汁，开中火焖一下。因为我是第一次做，所以我煮的时间稍微长一些，大概10分钟的样子。如果觉得番茄汁少，可以适量加一些清水^`#hu:JT

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