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[转贴]时疏五彩羹

时疏五彩羹"yg%mL6VX`%u6B
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#]u~
xy1F s}5cx [size=4]原料：[/size]
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{#W9HUz4l [size=4]牛肉馅　50g　　四季豆　50g　　豆腐　50g　　西红柿　50g　　南瓜　50g　　鸡蛋　１个　　高汤[/size]A7v0u4l"} cOE@
[size=4]调味料：[/size]tcg?e'Q ?
[size=4]盐　　料酒　　鸡精　　水淀粉　　[/size]
w It(]v}B8i~ [size=4]做法：[/size]
5v/T ZP$e ~ [size=4]１　四季豆豆腐西红柿南瓜切成小丁，牛肉馅用盐料酒鸡精腌10分钟，鸡蛋分出蛋清[/size]
5wn4X[&[0\ [size=4]２　四季豆豆腐南瓜焯水捞出备用，锅中加入高汤烧开放入牛肉馅煮滚撇去浮沫[/size]
hv z,L;T"ws]mH b [size=4]３　下入四季豆豆腐西红柿南瓜煮熟，用水淀粉勾芡后，倒入蛋清再加入盐和鸡精[/size]
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