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查看完整版本: 继续一道饭遭殃：【麻辣鸡丁】[11P]

hyllyh 2010-5-12 00:20

我也觉得是不是不放醋会更好一些,可能各地的口味不同吧,调料一起下锅值得借鉴,不至于肉变老

xfile1 2010-5-12 03:44

品相那是相当的不错，楼主大厨，就是油多了点，现在不是讲究健康饮食嘛。不过看图片，那是相当的下饭啊。

yukiyuki 2010-5-13 13:24

如果在加些花生米就好了 味道会更加不错 颜色也好看

mengtelagg 2010-5-13 21:03

色香味俱全哪，又是麻辣的，明天就做来尝尝~

碎碎念 2010-5-14 05:25

看起来跟宫爆鸡丁差不多哦,很是上相,食欲一下子就有啦,有空试试

dnwbz 2010-5-14 09:27

楼主你的菜看起来相当的有食欲呀，回家做做看！

victor_312 2010-5-14 11:52

原来是这么整的，支持一下楼主，下次实习一下。

石头_蛋蛋 2010-5-14 20:09

看了半天学会怎么做了，反正现在有点想吃了，一会做吧

bacon2008 2010-5-15 00:27

看起来流口水，而且觉得很饿，不过我觉得挺难做好的:excellence

hhh11 2010-5-18 21:50

很像宫保鸡丁，
%?q ?-O*e 但是麻辣，我鸡丁有的时候炒的很嫩有的时候是老，估计没放水淀粉的原因吧

PPFROG 2010-5-18 22:47

正想找个做鸡丁的菜谱呢，楼主写的很详细，马上实践去

588119 2010-5-18 22:54

味道应该不错 不过我感觉用鸡脯肉不如用鸡腿肉的口感好

jy00832579 2010-5-18 22:56

不错不错 又学了一手，正好周末要自己弄饭吃，可以尝试以下了

lovelva 2010-5-18 23:24

呃,我也认为鸡腿肉做鸡丁的口感更好,楼主哪儿人哪?

lv020 2010-5-19 05:04

以前老是 弄不好这个 汁 今天可算是 看到了 感谢

酸奶111111 2010-5-19 06:35

看着很好吃，自己吃可不可以多放肉少放那些配菜

sc16510 2010-5-19 09:21

麻辣的菜特别喜欢吃看这图就馋了，还有作料的比例搭配，谢谢楼主分享

GAOPING123 2010-5-19 10:08

看起来有那么点问道我很喜欢回家卖原料做做看看我就喜欢辣的

ypywjm 2010-5-19 10:21

真的很不错,看起来就让人食欲大动,是下饭的好菜!

幂杨 2010-5-21 22:19

我也喜欢这道菜，今晚就去买材料，晚上好好的享受一番
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