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niok19860822 2010-6-6 01:05

我的红烧肉都是那么难看我自己看着都没食欲看来我还得学习啊

haojiejie 2010-6-6 01:41

回复 1楼的帖子

这个红烧肉貌是很好吃的样子，不过有点烦，好吃的东西做起来都会有点烦。

smt456 2010-6-6 07:15

过瘾！我是学习来的，我家做都是先把肉给喂好了，回家没这么多时间，直接下锅一翻炒，这个做的型简直是一流，跟外面饭馆的基本一样。

astorm 2010-6-6 07:39

最喜欢吃肉了，看着就想吃，色香味俱全，自己做一次试试怎么样

宾高111 2010-6-6 07:44

我也喜欢红烧肉，我在外县的一个饭店吃过一次非常好吃的红烧肉

ljh760502 2010-6-6 08:14

从小就喜欢吃老妈做的红烧肉，特别配上大米饭吃，特别有感觉，每次都是吃撑着才停下来。照片很不错，让人看着就有食欲。

26523592 2010-6-6 08:25

用红糖做啊？真是头一次听说，我一般也是先炒糖，上色然后炒肉用酱油够色的。

徐阁老 2010-6-6 09:52

哎呀呀，这个颜色是诱人的了，如果楼主做的时候把肉块切得更大些就更漂亮了。

aabbcc8066 2010-6-6 09:52

色香味俱全看着就有食欲哪天有时间按菜谱做一次

moshou31 2010-6-6 10:22

还真没用红糖做过，决定试一下，看看味道怎么样！

hbqhd 2010-6-7 08:49

我们家的做法是先抄下肉块，放油熬糖色，加水，花椒，大料，酱油，白糖，葱姜蒜，慢慢熬煮最后收汁

fg18988 2010-6-7 10:15

红烧肉俗称补脑肉，是毛主席他老人家最喜欢的

wbzdn 2010-6-7 11:09

到晚饭时间了，看着都饿得不行啊，赶紧上菜吧。

yanwen9088 2010-6-7 11:23

楼主啊。你这红烧肉做的太下饭了吧。正是午饭时间楼主害人不浅啊。:cry

zttztt1984 2010-6-7 14:19

这个也叫苏式红烧肉。也可不放盐，完全靠老抽，记住，是老抽。还有，山楂不好，我试过，跟山楂贴在一起的肉非常酸。放醋

yanghen 2010-6-7 20:42

最喜欢的就是这个肉了，红烧肉盖浇饭，好吃赛神仙

zyz863579 2010-6-7 20:51

以前做红烧肉时一直用的白糖，现在才知道原来红糖也可以作出来

bxclqcyx 2010-6-7 21:14

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coolbee20 2010-6-7 22:27

第一次看见有这么做红烧肉的试试看看味道怎么样

sh8520147 2010-6-7 22:33

吃一两口不错不适合下饭我相信稍微多吃几个一定受不了

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