查看完整版本: [转贴]日式猪肉杂菜煎饼

[转贴]日式猪肉杂菜煎饼

日式猪肉杂菜煎饼
Dp:t(Y%zE*]-zC (P+T1\g&mreS!Jb

2e$q _4W g+?(N [img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c93[/img]
y.mTB] [color=#ff0000][size=4]这个猪肉杂菜煎饼是看日剧学来的，所谓日式大概就是加了木鱼和美乃滋，还有就是口味甜些吧！因为简单和快熟，所以做早餐和宵夜最适合了！[/size][/color]s Nm4n&l.Z8c&T"ks S8D
[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/038.gif[/img]8~gRQp#m.B
材料：卷心菜1/4个切细丝，少许红椒，少许葱花，一个鸡蛋，肉3片，面粉4勺(v'e2@vZ`y
[url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c94]~+j(E+n-rz"q
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c94[/img]d!CC?+~pKFX
[/url]9^7s#?/C/cvp
做法：1）面粉和鸡蛋少许盐和鸡精和水调匀，没有颗粒C? n+~ XEh
[url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c95]
&m#}nO _F R*BT [img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c95[/img],n]C!~eO }
[/url]y%|GnR{K
2）加入卷心菜丝和葱花红椒肉片。如果怕卷心菜不够熟，可以先炒过再放进面糊
g3A9P6K0I.d` F [url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c96]!V1Q8z1{@T"Q)a{-z
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c96[/img]
,C5~wS5aE [/url]
%y2GMdPG!a&j 3）拌匀后入锅煎$Pio^ZT
[url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c97]
"v,d%gE'x^/nX&Xw [img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c97[/img]$n0D@k2Y$w%X
[/url]m4zTPEM
4）煎至一面金黄时翻面，并在上面刷上（酱油2勺，糖1勺，水1勺调匀的汁），另一面煎至金黄刷汁，即可出锅，出锅后放上木鱼，挤上美乃滋（也可不放）
'd,@CzE6@^G 当然觉得稀可以加少许淀粉，觉得单调可以加芝麻什么的..也可以用现成的日式烧烤汁3f;P],U*l}0s
[url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c98]0["M q7dv(V
[img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c98[/img]
%wZKx dRKF| [/url]&I"lC
G1Qk'd.h
特写个木鱼。。照相的时候我可以看到它在跳舞呢。
O0@i-@ O\{ [url=http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c99]
vT0FT)_Hf"X [img]http://album.sina.com.cn/pic/4b6a3a6e02000c99[/img]
yaF'w&U&l~R'f.j} [/url]C-Na:OQJrz6I
成品光线不是很好，见谅！！