风萧 2006-12-3 10:47
韩式炸酱面
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先准备材料 E:aX&j3KE3f
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主:土豆(中)2个,胡萝卜半个,小南瓜半个,洋葱(小)3个,包菜少许 1Mk)^!Sf/NI~W
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猪肉少许。
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猪肉底料:料酒1勺,盐,胡椒粉,生姜粉。
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炸 酱 :春酱(韩国炸酱)4勺,油4勺,白糖1.5勺,料酒2勺,水2杯. vN(b"TeXyLp
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勾芡:生粉2勺,水2勺
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1. 先把猪肉用料酒1勺,盐,胡椒粉,生姜粉入味(这样不会有猪肉本身的怪味) 1~3zQam"FdiC:cU
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2. 把所有的材料(蔬菜)切好,切成丁.