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风萧 2006-12-2 18:50

胡辣汤

胡辣汤
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做法:
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*G5p"vb} 干辣椒、花椒、胡椒、八角、桂皮
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用沙布将上面的调味料用沙布包装来~~
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C R4KAj"cc-` 俺包得实在不好看,不过中用就行~~~ 3u2St&ABJM"H*P

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这里的料就可以根椐记忆里的配了~~肥猪肉、油豆腐、花生 仁、海带、金针茹~~
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本来还应有黄花菜的,不过没有买到,事后又想起家里还有腐竹也放了些~~~
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入锅: 'opU6hm'wq$J

r0d MG?)E.^9E} 1、猪肉切细丁,海带切丝,汤锅内装水,放入料包、猪肉、花生、海带大火烧开后小火煮上半个小时 M5_8C&Qj v7{"T5\

/w5L\/NFf-Fqq 2、油豆腐、腐竹切丝后连金针菇等一同放入,调入盐味,煮5分钟左右 $v!|p`2ZA5M+G%Dj
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3、调入一小碗水淀粉就可以出锅了哦~~` m3~Yz![
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盛入碗里后要加入一些香油、老醋哦~~~~

zhucebul 2006-12-4 16:21

支持一下楼主与我们的分享!

jackknif 2006-12-8 19:15

这好象是陕西还是河南人喜欢吃的哈!:lol:
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