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莓大福 + 鲜橙乳酪蛋糕

买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~
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ZH%I J0bf(cC!^;Xa 莓大福9l0gu#{h]

#gCVe/B']8x 材料：
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tz,o*b8D? 糯米粉 150克G&@(W+nCiP!x

C)XLY8xe9KVf 砂糖  30克
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水 1杯
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(\#`*|#]s.b)q2o2N!Q 花生油 2.5 tablespoon Bt&{3W&BM7a

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~X$Q 糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克）
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C9]M,n||)D 做法：)f Dq.d1Oa*e

6\Fn:Ak p.X 1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。
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2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。~Y"I1Tc4I$s;y%gzA
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f1Wv,E8g:SH 3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
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4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。hA*xPw
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鲜橙乳酪蛋糕Nw,xC3|$e|z

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T6` 材料：F{z Fd8x7A AW8h

(oy{7T|].J8yk 饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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奶油乳酪 150克（室温）

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J@h0Q{"AaE3p 砂糖 60克
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全蛋 80克 （室温）
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1o(L]j` G%GJ 玉米粉 15克gt|1A5k'X
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鲜奶油 120克
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橙汁 30克f];[@U8d;rr+C

U\GAV0Yh 鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）8jVPn*B f

(}S?"D)E$O 预热烤箱 180度  5b4m.T,FI"P
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3Q+L@uLO 步骤：$X1{0A~LSp!_

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Y$Q 1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用
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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀[}1clZ$[5iWy?

!P$e[4O?+wf 3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀ZK&X JV!i7l,V
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p!A? l r&~y _q&Q 4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可
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;yKD BXp/_;T(uh#C/D 6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度(c\f5g!Tt6x
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。!Hh
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违反了版规了。这样可不行哦！