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591101ls 2010-4-17 08:46

彩椒一口牛[1P]

[img]http://www.chinacanyin.com/upload/DishImg/20081108150249.jpg[/img]

彩椒一口牛

材料：彩椒角5两，蒜片2两，牛扒切粒5两，芝麻少许。

调味料：日式烧汁，鸡精

做法：
1.将牛扒切成粒，彩椒切成角状。
2.先将牛扒粒拉油倒7成熟。将彩椒飞水，蒜片炸至有点金黄。
3.烧热锅将蒜片和拉好油的牛扒粒和彩椒一起炒香，放点日本烧汁炒匀，上碟放点芝麻即可。

jl13596333825 2010-4-17 08:56

色彩搭配的到是蛮漂亮的，味道应该也是不错，呵呵是到美食

wowomax 2010-4-17 10:28

看着图片就让我冲动，学习了，下次自己弄弄看，谢谢分享

bebook 2010-4-17 10:34

色泽当然都是彩椒衬托出来的，主要是不懂小日本烧汁有何特别之处，该是和卤汁一样加好油盐的吧

huxiaokaige 2010-4-17 10:47

看着就好吃，牛肉很嫩，彩椒很漂亮，而且维生素超多

9888999 2010-4-17 13:46

需要炒多长时间呢？火候不好掌握啊楼主，做试试

fifa_stone 2010-4-17 17:15

请问楼主日式烧汁如何做啊，原料都是些啥啊

edai1111 2010-4-17 18:39

好东西收藏了谢谢楼主分享给我们赞一个

pengjiansheng 2010-4-17 20:40

图好少希望楼主图多一点谢谢楼主但是很好吃啊用牛肉做配料我很喜欢谢谢楼主。呵呵

aircolour 2010-4-18 14:40

色彩的冲击加上美食本身的香味诱惑，这才真正体现出了“食"字的本意：让”人“变良的意思。

miho 2010-4-19 13:35

个人觉得牛肉配白芝麻和胡椒是完美的搭配但看颜色就很诱人相比口味也不会差。

ynq1986811 2010-4-19 18:04

这个菜肴看起来色泽确实不错，不知道吃起来口味怎样。

bingoooo 2010-4-19 19:23

很好看，很符合中国人的色香味的基本要求，应该也很好吃吧

sk8889 2010-4-19 19:34

谢谢楼主。有机会一定自己做着吃吃看。辛苦啦

liangsong520 2010-4-19 21:48

好看是有蛮好看的但是就不知道好不好吃了？

记得带套 2010-4-20 13:35

这个以前在饭店里吃过主要是牛肉不能烧的太老.要不就不好吃了

db2010 2010-4-20 13:47

这道菜火侯掌控很重要.
过火肉老了过轻菜青涩不过看图是恰到好处.

str_freedom 2010-4-20 13:48

颜色很漂亮，让人食欲大增，看上去烧起来不是很麻烦的样子，回家自己做做看了

boaa 2010-4-20 15:17

有图就更好了，我挺喜欢吃辣椒炒牛肉的谢谢楼主

buhuiyouyongde 2010-4-20 17:00

呵呵，彩椒最适合搭配了，尤其是请客，彩椒搭配的菜都能让客人垂涎欲滴

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