风萧 2006-11-21 12:08
油浸香辣小鱼
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原料：小鱼 i;O$u.kl^@
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配料：
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1、永川豆豉（切碎）、蒜末、姜末、辣椒末。 ]Ff fp Pu j
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2、料酒、味精、白糖。
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做法：小鱼洗净加放盘里加料酒拌匀，上锅蒸二十分钟取出，倒掉碗里的汁备用……
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锅里放油，要多些，冷油加入配料1中火翻炒至香味出来。 ?&D6^.l)p t o
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这时再倒入蒸好的小鱼，加入少许白糖、味精调味关火装盘…
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点 [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!9ixZ2Q Yq;F[0S
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